盛记锅贴

皮略黏，肉适中，汤适中，底特别好吃

这家盛记早先在嵩山路111号，是开了27年的老字号。问了句师傅下一锅什么时候出，老师傅瞥了眼货色，“再等40秒！”40秒后准时出炉，香气飘满整条马路。要说盛记锅贴最好吃的特色，就是底了。带着甜香的酥焦脆，就是上海人最喜欢的味道。4元一两的价格，在市面上也是非常便宜了。