1684年,康熙皇帝首次南巡,随行御厨把味美的佳肴带出了紫禁城,其中御厨制作的馅饼、酥火烧等风味小吃流入民间,才有了几天的喜多圆烤馅饼。
喜多圆烤馅饼制作讲究多,严格的制作工艺,选料、和面、做馅、包馅、烤熟各个环节上都有讲究,每道工序都需要超高的技法。和面需按四季选择水温,水轧面柔软有筋力。
拌馅按比例要选七分瘦、三分肥的新鲜肉馅绞成馅,再加入各种菜馅、配以独家秘制配料,既保证营养合理,又保证口味鲜香,做出来的烤馅饼才能色泽金黄,味道酥脆,馅香味美!
喜多圆烤馅饼融合现代快餐管理模式和经营理念,建立起中式快餐业食品品质化标准,服务质量标准化,就餐环境标准化的三大标准化管理体系,引入全新的CIS系统和连锁管理系统。在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨,将美味食品、快捷服务和舒适环境融为一体,为中国快餐树立了崭新形象,成为消费者的最佳选择之一。