铛牛佬牛肉牛杂火锅在汤料上选用10多种中草药材加上牛骨、猪筒骨选用文火进行熬制10小时而出来,在上桌之后浓郁的骨头汤的香气更是飘香诱人。再加上选用新鲜的食材,更是对每一位顾客负责。我们对食材的口号是:只做新鲜牛杂,每天一头牛,新鲜又美味。
而招牌味碟上更是采用了柳州人喜欢的酸辣鲜味。让食材的美味充分发挥出来。受到广大顾客的喜爱。香、辣、酸、爽,让人欲罢不能!牛肉的嫩、天梯的脆、牛百叶的嚼劲,
边吃着凉拌牛杂,边喝啤酒。那感觉,简直不要太爽!开启夏季完美宵夜,吃的就是牛肉、牛杂的原汁原味
牛杂是一个好东西,在平时的时候很多人都比较喜欢。可以炒着吃,也可以用来煲汤,还有比较受人欢迎的一道干锅牛杂,在制作的时候需要准备鸡精和豆瓣酱来进行调制。 再放入特质的秘酱进行炒制,出锅以后飘香四溢。无论是下酒还是下饭都非常的棒。