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火宫殿

火宫殿

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  • 品牌源地:长沙市
  • 创立时间:1997-09-23

火宫殿

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长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司介绍

火宫殿建于明朝万历五年(公元1577年)。又名"乾元宫",是一座祭祀火神的庙宇。清乾隆十二年(公元1747年),清道光六年(公元1826年)曾两次重修,祭祀火神庙会、唱庙戏,引来无数经营小吃、卖艺人,形成长沙最热闹的文化娱乐场所。后毁于1938年"文夕大火",1940年重建,从此一改小吃摊担朝出暮归为集中在"南通"、"北达"、"东成"、"西就"四线铺面经营,直至1949年长沙解放。1956年,火宫殿48家饮食商铺进行公私合营,成立火宫殿饮食店。1958年4月12日,毛主席视察火宫殿,在长沙市政府的大力支持下,1959年对火宫殿进行全面改建,东西两向各建二层楼房一栋,将东栋经营湘菜、西栋经营小吃、早茶,经营规模进一步扩大、品种进一步增多,产品质量进一步提高。1993年,火宫殿被国家内贸部认定为首批"中华老字号"。

火宫殿随着改革开放的深入,2000年成立长沙火宫殿有限公司。为落实市政府建设以火宫殿为龙头的坡子街名食民俗商业街的精神,2001年公司兼并长沙湘江文具厂,对火宫殿进行了一次全面改造扩建。重建火神庙,增设小戏台、早茶、小吃、湘菜营业面积增加到4000M2,早茶包点、风味小吃、传统湘菜品种增加到200余种,火宫殿企业知名度、美誉度进一步提升,社会效益、经济效益一年一个台阶的递增。


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