沈厅品牌成立于2014年，隶属于昆山万香品食品有限公司。昆山万香品食品有限公司是周庄万三蹄、猪蹄、排骨、扎肉、东坡肉、酱鸭等、猪蹄等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。
昆山万香品食品有限公司系个人独资企业，厂区占地面积1000平方米，年生产规模为2000吨。其中生产加工车间、包装车间等均按国家质检部门食品标准其中生产加工流水线和产品包装流水线及杀菌和真空设备等均属国际化先进设备，目前企业的生产规模、设施、设备的档次及质量和品牌在省内肉食品行业中属上档升级的企业。 公司生产“沈万三”“沈厅”系列食品，全选取以优质的猪蹄、猪肘等为原料，经烹调工艺技术精心加工，并采用冷却、高温杀菌和真空包装，香味浓郁、肥而不腻，原汁原味人人吃了都说味道好，营养也好。实属居家经济实惠的方便肉食品，更是宾馆、饭店餐中佳肴，众多旅行中的美味快餐，也是肉类食品的领导品牌。
