南拳老妈功夫饭团加盟品牌隶属于扬州市广陵区南拳老妈功夫美食技术开发中心，是一家集中西式食品技术开发传统饮食文化现代饮食科学营养研究，肩负将传统美食文化发扬发光为己任的开发机构，具有完善的项目工发体系，是真正为创业者提供舞台发展潜能的机构。
“饭团"作为扬州的一种传统小吃在扬州已有数十年历史，但一直都处于零星散沙阶段，南拳老妈功夫饭团推出，从营养学出发，注重营养结构，合理搭配，选材考究，选用营养丰富的各种香米及五谷杂粮一白糯米、黑香米、泰国香米、香雪糯、玉米仁、粳米等……，经过精选后按比例配方进行调配，按传统工艺木桶进行蒸制，使饭团富有多种人体须有的营养，同时木香味醇，口感好，入口有劲道爽滑。
南拳老妈功夫饭团主要是对食材的料理，整个制作过程都在客人面前进行，现做现卖，让所有的顾客买的放心，吃得开心。
“南拳老妈功夫饭团"制作很简单易学，不管你有无经验，只要培训2—3天左右就可以上岗操作，做生意。
南拳老妈功夫饭团整个制作过程无需烟火，所有食材配料都是天然健康配方，真正无油烟不扰民，不受环境限制，做出的食品让人感到色香味全，有一种垂涎欲滴的感觉。
