Vicky多年从事餐饮业的经验，试遍全台大小店面，总是满足不了自己挑剔的味觉。于是毅然的决定开一间让自己，让顾客都会喜欢的店面，花费了数年的时间，从松饼面糊的材料挑选，制作的程序，配料的搭配，口味的选择，都经历了无数次的尝试，终于找到令人满意的美味。
除了追求美味之外，注重生活品质的现代人，对吃的东西也特别挑剔，所以「WaffleWaffle!果将松饼」面糊调制过程中全部使用鲜奶，完全不添加一滴水及任何的防腐剂，并坚持现点现做的概念，让每位顾客拿到的松饼绝对新鲜，可以随时随地毫无负担的享受我们所提供的各项产品。
