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大家乐特色冒菜

大家乐特色冒菜

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  • 品牌源地:成都市
  • 创立时间:2011-03-10

大家乐特色冒菜

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成都大家盛世餐饮管理有限公司介绍

“大家乐冒菜”结合四川卤味冒菜、火锅冒菜、清汤冒菜各自的特色采用用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃。不含添加剂色素,是真正绿色、健康的冒菜!我们为广大中小创业者提供实体店培训、一对一教学,掌握核心技术配方,学员直营店亲手操作,掌握全套技术及经营技巧。相信凭借我们独家秘制的产品技术,物超所值的技术价格、系统的经营指导培训一定会为你提供一个成功可靠的创业保证。

冒菜大致分为三种: 

1、火锅型冒菜:也就是我们所说的火锅菜,基本形式相同,不同的是在于底料配置,是一个人的火锅。 

2、卤水型冒菜:是一种近似卤水的香料配置,这种冒菜在吃完之后,汤底可以喝,味道鲜美,不燥辣。

3、清汤型冒菜:清汤冒菜主要用大骨汤汤菜,然后辣椒各种调料放在碗里,拌好之后即可食用,最重要的是冒菜汤没有辣味,都可以食用,吃了不上火。

大家乐特色

1、大家乐冒菜以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,麻中不麻,辣中不辣,老少皆宜,健脾健胃,不上火,不败胃。

2、大家乐冒菜做真正的绿色食品;不含添加剂色素,是能喝汤的冒菜,营养、健康、美味、时尚。

3、大家乐冒菜秉承火锅麻辣鲜香,味美醇厚之特点。有红汤清汤之分,轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。

4、大家乐冒菜菜品选材较宽,可结合本地特点,多样化取材。

5、制作技术简单,懂得调料比例就行。不需要请大师傅,不需要太多员工,几乎没有后顾之忧。单间店面服务员2—4人,双间店面4—7人即可。

6、操作过程无油烟,无污染,是环保卫生的投资项目。

7、食用方便快捷,价格低廉,普通家庭、学生、上班族的最爱,单人消费5元到15元间。

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