江记海中鲜餐饮店

众所周知，海鲜都具有高蛋白、低脂肪等优点，特别适合长期处于高脂肪怕油腻的都市人食用。在各种烹饪方法中，“现捞”的海鲜无疑是最新鲜的吃法--原汁原味、口感纯正。

江记海中鲜以精选食材为原料的菜式，把海鲜的原汁原味带入厦门的美食生活。种类繁多的海鲜能满足不同客人的口味需求，为了保证食材的新鲜，所有海鲜均为鲜活现杀，其次通过火锅现捞，既确保了海鲜原有的鲜味，又完全保留其内在的营养成分：清淡不上火，非常适合现代人的生活理念。