太极集团重庆国光绿色食品有限公司始建于一九九二年，是太极集团下属子公司之一，她坐落在涪陵城东美丽的乌江之滨，交通便利，环境优美，占地80亩。厂区鸟语花香，树木成林，绿草如茵，绿化面积占厂区面积的41%，是一座典型的花园式现代工厂。
公司现有员工100余人，各类专业技术人员56人，大专以上学历32人。生产设备精良，管理完善。公司主要生产和销售太极榨菜、榨菜牛肉酱、香菇酱、植物油、晒缸酱油等系列产品。太极榨菜类主要有玻璃瓶、易拉罐、软袋、坛装、礼品装等五个大类三十余个品规；太极酱油类主要有玻璃瓶、塑料瓶装等五个大类十八个品规。公司生产的太极系列榨菜从原料到加工，严格按照国家食品标准，精选涪陵优质特种芥菜为原料，秉承传统风脱水工艺，揉合现代食品生产技术，低盐无化学防腐剂，真空包装，高温灭菌，富含多种氨基酸和食药成分。有美味、鲜香、五香、麻辣、甜酸等多种味型。公司生产的太极酱油系列主要有麻辣酱油、榨菜酱油、黄豆酱油、晒缸酱油、原汁酱油等系列产品。太极晒缸酱油通过日晒夜露，吸天地之灵气，摄日月之精华，结合千年传统工艺，辅以现代酿造技术，使其色泽红润饱满，酯香浓郁醇厚，味道鲜美和谐。
在各级政府的大力支持和关怀下，太极国光公司从无到有，从小到大，产值年年翻番，预计2016年产值将达1个亿，实现利税2千万。
