成都银杏金阁餐饮股份有限公司，其前身为1992年成立的成都银杏餐饮有限公司。时至今日，银杏已由最初的一家粤菜酒楼发展成拥有银杏金阁酒楼、银杏新川菜酒楼、银杏南亭酒楼、银杏春天酒楼和银杏东禧酒楼以及银杏酒店管理学院等多个实体。
二十年来，银杏餐饮致力于发展高品质餐饮，公司有着先进的经营理念、精准的营销定位，秉承绿色健康的饮食理观和细致专业的服务理念，所有菜品均不含味精、色素及添加剂，选用健康天然的食材和调味品，专注于美食文化的继承和发扬，成为高档餐饮的代名词和行业标杆。
同时，银杏不仅是本地名流进餐的优选之地，还经常接待外地莅蓉的政界要员、商界精英、演艺明星等社会贤达，在业界享有较高的知名度和美誉度。
所获荣誉
1995年，被评为成都“优秀餐饮店”
1998年，被评为成都首家“星级店”，1999年被评为“全国顶级食府”
2001年，被评为中华餐饮名店；
2006-2009年，银杏曾3次被《美食与美酒》杂志评为“BEST50中国最佳餐厅”；
2010年，“银杏”被国家工商总局商标局评为“驰名保护”。
银杏金阁酒楼
主营：以粤菜为主，并设有宵夜、新派日本料理、川菜、上海菜、西餐，周末及节假日设有早茶
1992年1月28日开业，2007年5月迁至现址，是银杏的第一家酒楼。经过多年的持之以恒，老店以特有的人气、精致的出品、完美的服务创立“银杏”卓有的品牌。
银杏川菜酒楼
主营：川菜
1999年11月6日开业，座落与风光旖旎的府南河畔，是蓉城的精品川菜高档食府。面积为1600平方米，聘请香港资深设计师设计，与中国传统文化相契合，风格古朴典雅深具历史厚重；装修材料选用名贵饰材；家私用具为世界各地之精品；陈列了许多古董字画（青铜、宋瓷、张大千、徐悲鸿等大师的墨宝，十世班禅尼玛泽仁的真迹等）。让你尽享高品位的完美和愉悦……
银杏南亭
主营：川粤菜、西餐、日韩料理、咖啡、下午茶、周末自助餐、中西美点……
银杏南亭整体设计由际资深设计大师——曾担任上海金茂大厦主装修设计的“HEITZPARSONSSADEK”完成。其独特的剧院舞台视觉效果和感官体验，多元化的就餐氛围，充分体现了传统与现代、高贵与时尚、优雅与激情的融合，全方面展示了银杏对餐饮文化的艺术理解和品质追求。在银杏南亭，能再次感受到银杏在每一次的创新与继承中对餐饮文化的全新诠释——时尚个性和高贵雍容并存的银杏南亭，无是这种理念的完美诠释。
