1999年,王后面粉始创于加拿大,迄今为止,已被视为国内屈指可数的高品质、健康面粉品牌。
知名度较高的面粉品牌,小麦原料全部来自北美,拥有较高的蛋白质含量和质量,产品涵盖面包粉/小麦粉/全麦粉/低筋粉/披萨粉等,具有稳定、耐打和高吸水的优良特性,深受消费者的喜爱
王后面粉的小麦原料全部来自北美,仿佛上天的恩赐,北美地区的光照、湿度、土壤和气候等自然条件,非常适合小麦的生长;此外,土地定期轮休机制,让土壤得到休眠并积蓄自然养分,从而能减少化学肥料的使用;生长出的小麦更加安全。同时推广全球各国优质烘焙面粉,为面包师焙烤出纯正,多样和美味的面包创造了条件。
拥有国际上技术先进的全套瑞士BUHLER(布勒)生产线,全程全自动电脑监控,产品可追溯。多道工艺,精准细心研磨,有效解决了面粉生产中重金属、霉毒素和通常的虫害问题;配以全套欧洲进口的成品检测设备(远红蛋白仪、色选机、Brabendar粉质仪和CHOPIN吹泡仪等)和三层纸袋的包装保护,使每一袋面粉品质稳定、安全和无污染。