味精十大品牌排行榜

梅花集团是全球领先的氨基酸营养健康解决方案提供商。公司通过为全球100多个国家和地区多家知名客户提供各类氨基酸产品及使用解决方案，让全世界用户享有技术的全方位沟通。公司成立于2002年，注册地为西藏自治区拉萨市，全称“梅花生物科技集团股份有限公司”，2009年完成股份制改造，2010年底在沪市A股上市，办公地址位于河北省廊坊市，是目前国内氨基酸综合品类最多、产能最大的生产企业之一。梅花集团拥有生物发酵行业中最完整的、最长的产业链和配套设施，通过全系列的研、产、供、销服务，灵活满足全球不同客户的差异化需求以及快速创新的追求，专注于打造生物发酵和生物制药的高端产业平台。2015年梅花集团实现营业收入130亿，员工总数1.2万，目前已完成河北、内蒙、新疆、山西等多区域布局。

创于1909年，知名饲料添加剂品牌，日本味之素株式会社旗下，其以生产味精起家，主打生产加工食品/调味料/饲料级氨基酸产品一个世纪过去了，以 味之素 品牌命名的味精产品不仅遍及每个日本家庭，更跨越国境畅销世界100多个国家。如今，味之素集团枝繁叶茂，已成为拥有百年历史的全球十大食品企业之一。目前在23个国家，拥有超过3万名员工。鲜味调味料 的诞生，开始了味之素集团的食品事业发展史。为了全球美味的饮食生活，味之素集团花费了大量的时间和人力，创造出了各种各样健康又美味的产品。味之素集团利用多方面的经验和相关的技术，通过药品的研发，力求为全世界人类的健康和更好的生活做出贡献。1917年进入美国市场之后，味之素集团不断拓展海外事业。如今，已在海外建立了超过100家工厂，生产和销售以鲜味调味料— 味之素 品牌味精为首的产品，同时也向汤料，调味品，冷冻食品，饮料，氨基酸等方面发展。今后，味之素将作为值得世界信赖的企业，不断向新的领域挑战。味之素集团的理念是：“放眼全球，为人类的‘饮食’与‘健康’以及‘生命’而耕作，为明天更美好的生活做出贡献。”我们秉持“味之素集团理念”，通过事业的开展，始终如一地努力贡献于解决“地球持续性”、“食物资源”、“健康的生活”等人类的共同课题。希望大家在理解“味之素集团理念”、“味之素集团Way”、“味之素集团行动规范”宗旨的基础上，在工作岗位相互探讨并加以实践。此外，味之素集团的所有职工应充分发挥各自的创造性，努力提高专业能力，为把味之素建设成“真正的全球专业企业”而奋斗。

广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型企业，是我国调味品行业的主要品牌企业之一。公司年产调味品可达50万吨，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、酱类、蚝油、醋类、腐乳、料酒、味精、汁类、食用油、罐头共11个大类，100多个品种，300多种规格。目前，公司的生产规模及市场占有率位居全国前列。公司起源于清末民初的香山酱园，100多年来始终专注于酱油、鸡粉等调味品的研究和开发，始终生产味道鲜美的调味品，始终遵循一贯的品质要求和口味追求，坚持传统酿造技艺精华和现代工艺科技的融合。为满足企业发展的需要，公司于2012年在中山火炬（阳西）产业转移工业园动工建设占地规模1012.47亩的大型调味品及相关食品生产基地，并注册成立了控股子公司——广东厨邦食品有限公司。2014年7月，广东厨邦食品有限公司首期工程正式投产。面向未来，广东美味鲜调味食品有限公司将继续以弘扬民族饮食文化为己任，把美味鲜公司建设成为品牌强势、人才集聚、管理科学、幸福和谐的现代化大型调味食品企业集团，把天然鲜美的调味品献给13亿中国人。

安记食品股份有限公司，前身福建省泉州市安记食品有限公司，坚持以“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供一流的营养美味便捷的调味食品”为企业使命，以“做中国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做中国最具竞争力和高附加值的调味食品品牌”为企业愿景。公司自1995年成立以来一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。公司产品中，复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。公司作为复合调味料的优秀企业之一中国调味品协会副会长单位，公司林肖芳总经理为中国调味品协会香辛料专业委员会主任委员，复合调味品专业委员会副主任委员，主导及参与了多项调味品国家标准、行业标准的起草和制定——公司作为独家起草单位起草了《排骨粉调味料》行业标准、第一起草单位起草了《海鲜粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草了《牛肉粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草《调味品分类》国家标准。作为食品企业公司对食品安全高度重视，自2002年初开始导入ISO9001质量管理体系标准，于2003年4月获得中国质量认证中心颁发ISO9001认证证书；2004年6月获得HACCP认证证书；2013年获得BRC认证证书。

“大桥”鸡精用料讲究，所使用的原辅料全部为纯天然材料，并严格按优于行业标准的要求组织生产，严格按食品安全卫生法规要求进行销售;产品销售前均要通过质检部门的严格检验;被中国调味品协会授予“国家质量达标食品”。适合调制各式菜肴，无论煮汤、炒菜、火锅、凉拌、面食、米线、腌肉、煮粥以及作为食品加工的基础原料等。具有含维生素和矿物质钙、磷、铁等营养复合化特点。产品特点1、鲜度高。鲜度高是鸡精的主要特征之一，在代替味精使用时起很重要的作用。大桥鸡精的鲜度在99%普通味精的1.8倍以上。2、具有鸡的风味。鸡的风味是鸡精的另一个重要特征，鸡肉蛋白含量的高低决定鸡精品质。大桥鸡精采用优质鸡肉提取物，配以天然风味物质精制，鸡肉蛋白含量大大超过行业标准。3、口感醇厚。愉快的复合口感是鸡精品质的综合反应，它主要由鲜味、鸡味、香辛味三大味素组成。4、营养丰富，健康营养是鸡精的特有特征，又是现代调味品的发展趋势。人体需要的三大营养素——蛋白质、维生素、矿物质，在鸡精中都很丰富。5、对食物的不良异味有消杀作用。发展历程五十多年前，一桥飞架南北，武汉长江大桥在武汉落成。同时华中地区第一家调味品生产企业——武汉味精厂也建成投产，武汉味精厂依靠湖北省优质大米的丰富资源，以“大桥”为商标，推出了“大桥味精”产品，深受消费者喜爱，产品销往全国，家喻户晓，是湖北省味精第一品牌，市场占有率达到80%以上。1994年，为了适应市场发展需要，为了满足消费者日益提高的调味需求，进一步巩固和发展自己的实力，武汉味精厂与香港佳健实业有限公司合资组建了——武汉亚太调味食品有限公司。合资后的公司“以质量取市场，以服务得民心”，凭借几十年味精生产经验和科技实力，先后推出了“大桥牌”、“厨师乐牌”、“多吉牌”系列调味产品，产品品种包含鸡精、味精、胡椒、酱类、料酒、腊八豆、复合调料等几十个品种，上千种产品规格，以“卫生、营养、安全、方便、鲜美”等特点，多样化、全面化地服务于消费者，因“营养价值大、制作工艺纯正、配方科学、味道鲜美”，获得了市场认可，产品销售网络覆及全国30多个省份，港台以及海外地区。作为华中地区最大的鸡精生产厂家和行业内的知名企业，味好美（武汉）食品有限公司生产的“大桥牌鸡精”及系列产品不论是产品质量上，还是生产工艺上，都优于鸡精生产标准，是开创鸡精市场的少数优质产品之一，被日本和瑞士调料专家誉为“最具中国特色的四大品牌鸡精之一”。大桥鸡精投产至今，公司的科研人员不断地对其配方进行科学地调整，不断对其生产工艺进行改进，次数达一百多次，始终让它保持先进的技术水平和科学合理的配方。并且，还根据不同区域不同的口味，因地制宜地生产适合当地口感的产品，满足不同消费群体的需要，销量一直稳居第一，以大桥鸡精为代表的亚太新型调味产品正以每年近50%以上的速度递增。“不断改进工艺和配方，永远追求技术和管理的进步”是我们坚持不懈追求的目标，“以信誉为导向，以产品质量为保证，致力于树立市场品牌”是公司进行产品开发、市场开发的宗旨。公司发展到今天，已经建立起了一整套严格的质量管理和考核体系，向管理要效益，来消化高品质带来的高成本，公司上下开源节流，艰苦创业，减少了一切不必要的开支，尽管由于多次调整配方，原料成本不断增加，但大桥鸡精的市场价格没有上涨，让消费者享受到了真正的实惠。据了解，在很多大型酒店及餐馆目前都在使用大桥鸡精，酒店老板和厨师们普遍认为：大桥鸡精的鲜度、色泽、颗粒都比较适合饭店使用，具有老鸡子炖出的特有鲜味，鲜而不腻，尤其是作汤、烧菜，用大桥鸡精，不仅鲜，而且鲜得有营养。同时，公司不断对用户进行回访，根据用户的意见对产品进行改进，获得了大家的认可。更重要的是，大桥鸡精的价格和同品质产品相比也不贵，高品质，低价格，自然为很多饭店所选用。另外，大桥鸡精以其合理的价格、高鲜度的口感、丰富的营养价值日益被广大消费者认可，特别是一些餐饮名店，如艳阳天、醉江月、小蓝鲸、太子酒轩、武汉三五、湖锦酒店、乐福园酒楼等全国连锁酒店，精武鸭脖、新农牛肉、周黑鸭等特色产品，均选用大桥鸡精为其主要调味品。

四川豪吉食品有限公司是从四川凉山州普格县发展起来的一家业内知名调味品公司，其主打产品“豪吉鸡精”一直以来都受到消费者及餐饮业者的高度认同。正是看到豪吉品牌的发展潜力，2002年2月，瑞士雀巢公司注资豪吉，成立中外合资四川豪吉食品有限公司。豪吉作为中国鸡精行业的开创者，发展至今，已获得“驰名保护”，“四川名牌”等殊荣，是本行业率先通过ISO22000食品安全管理体系认证企业之一，同时也是本行业少有的C标志（计量免检）企业。公司主导产品豪吉鸡精于2011年在本行业首家通过中国民贸促进会清真食品认证。目前公司拥有三个生产工厂，生产豪吉鸡精、豪吉松茸精、豪吉味精三大品类，产品销往全国各地。在满足国内市场需求的同时，豪吉把目光投向了海外市场。2006年底，豪吉正式开始出口业务，产品销往南非、印尼、菲律宾、斯里兰卡等多个国家，其出口产品主要有调味鸡精、炖煮调味料和颗粒调味料。经过了几年的努力，豪吉在海外市场已经占有了一席之地，连续几年在凉山州外贸出口额中排名第一，四川食品单品出口全省第一，成为了凉山州招商引资的成功典范。一直以来，豪吉鸡精因其“久煮留香不浑汤”的特点及独特的风味而广受厨师，尤其是“尚滋味，好辛香”的川菜厨师的喜爱。作为源于四川的调味品企业，豪吉正致力于开发更多更适合川菜的调味品，让厨师和家庭消费者能更方便地烹制最地道的川菜，让更多的人真正体味到“食在中国，味在四川”的意义。我们相信，在未来豪吉一定能够谱写新的篇章、创造新的辉煌。

成福集团创立于1994年，总部位于黑龙江省肇东经济开发区，全称“黑龙江成福食品集团有限公司”（简称”成福集团”）。成福集团立足生物科技行业，以氨基酸产品的研发、生产和销售为主营业务，努力成为具有竞争力的生物科技企业。成福集团续为客户提供专业的产品和服务，是国内外饲料企业的供应商和合作伙伴。公司银行信用AAA级。主要产品有L-赖氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸及多种玉米副产品等，产品广泛应用于饲料行业、养殖业等。其中赖氨酸、苏氨酸产品销往亚洲、欧洲、美洲、澳洲和非洲等多个国家。成福集团注重科技创新，不断提升研发能力，与黑龙江大学等高校在产品研发、人才培养、企业培训等多个领域进行广泛合作，实现科技同产业的无缝对接，并取得了丰硕的成果，为企业在激烈的市场环境中保持了竞争力和活力。成福集团先后通过ISO9001、ISO22000、 ISO14001、FAMI-QS、IP认证，。

江苏淮安市远吞调味食品有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的高科技企业。公司拥有优良的设备，雄厚的技术力量，并结合传统的生产工艺以及现代严格的检测手段，为消费者提供高品质的产品。公司拥有新的加工生产流水线，从原料精选、配料准备、投料加工、制粒干燥、高温灭菌及自动包装等工艺技术，保障了公司系列产品都能拥有好的滋味。公司拥有“咏梅”系列“香乐源”系列味精、鸡精两大品牌，几十个品种；满足市场的各层次需求。公司已经建立完善的新品开发体系，坚持以市场为导向、适应市场变化、不断推陈出新以满足广大消费者需求。

武汉海芳工贸发展有限公司，是一家集开发、生产、销售为一体的专业化食品公司，公司前身武汉市海芳调料食品有限公司成立于1994年7月7日。公司坚持“以人为本、诚信经营、务实创新、追求卓越”的企业经营理念，以“走生物技术为主的新型工业化和农业产业化道路”为发展方向，在发展复合调味品生产的同时，开发出具有各地特色的特产干货。公司生产的 海芳 牌复合调味料多次荣获国内质量评比奖项，市场遍布于鄂、湘、赣、皖、豫等省。2006年6月，公司经过整合，再次推出 金海芳 牌调料、干货等新产品，主攻全国各地商超市场。

四川金宫川派味业有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业，历经二十年创新与发展，铸就璀灿的金宫品牌。公司现位于国家级开发区——成都温江区海峡两岸科技产业开发园，拥有国内最先进的自动化生产线，各类人才1500余人，旗下金宫、百信两大品牌产品畅销全国，深受广大消费者的喜爱，获得“中国鸡精十大品牌”称号。经过公司全体人员的共同奋斗，企业在产能、产品质量、物流能力和服务质量上都已达到国际调味品行业先进水平。企业立足中国鲜味工业以及巴蜀特色为主的方便复合调味品的开发、研制及推广，以“创中国第一民族名牌，做行业先锋，让天下人拥有健康美味的生活！”为目标。曾多次发起、参与国家鸡精、鸡粉行业标准的起草和订制工作。公司研发生产的鲜味、香辣、火锅等系列产品深受广大消费者的喜爱，也是许多大中型餐馆酒楼名师大厨的首选。金宫产品网点遍布全国32个省，1580个地市、县级市场。公司立志打造完善的食品产业链，成为极具竞争力并赢得社会尊重的企业，成为中国的味谷。香辣调味品及食品生产基地项目于2011年6月正式签约落户青白江区现代农业港，该项目占地300余亩，建成后年产值达5亿元人民币以上，可解决就业1500多人，预计可解决2万农民的种植配套问题和带动近30亿的上下游产业；另签约黑龙江绥定庆安生产基地，从事大豆、方便米饭等食品深加工，打造庆安县的“健康调味品产业园”。公司奉行“只有成功的客户，才有发展的金宫”的经营思想，秉承“超越自我，精益求精”的企业精神，以“消费者满意与否是检验金宫人价值的唯一标准”的态度来为消费者和客户负责。今后，金宫味业将继续向着“创中国第一民族名牌，做行业先锋，让天下人拥有健康美味的生活”的目标，胸有成竹，昂首迈进！

宁夏伊品生物科技股份有限公司创立于1999年6月，主营饲料添加剂、食品添加剂及肥料等三个系列产品的生产和销售，公司系中国发酵产业前三甲企业。公司旗下拥有内蒙古伊品生物科技有限公司、黑龙江伊品生物科技有限公司等七家控股及全资子公司。 公司以“全球营养健康解决方案服务商”为愿景，遵循“遵道敬德”的司训，践行“绿色发展，持续创新，成就员工幸福生活，为社会进步做出贡献”的理念，实现全体员工共同参与经营。

江苏淮安市远吞调味食品有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的高科技企业。公司拥有优良的设备，雄厚的技术力量，并结合传统的生产工艺以及现代严格的检测手段，为消费者提供高品质的产品。公司拥有新的加工生产流水线，从原料精选、配料准备、投料加工、制粒干燥、高温灭菌及自动包装等工艺技术，保障了公司系列产品都能拥有好的滋味。公司拥有“咏梅”系列“香乐源”系列味精、鸡精两大品牌，几十个品种；满足市场的各层次需求。公司已经建立完善的新品开发体系，坚持以市场为导向、适应市场变化、不断推陈出新以满足广大消费者需求。

四川金宫川派味业有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的现代化调味品生产企业，历经二十年创新与发展，铸就璀灿的金宫品牌。公司现位于国家级开发区——成都温江区海峡两岸科技产业开发园，拥有国内最先进的自动化生产线，各类人才1500余人，旗下金宫、百信两大品牌产品畅销全国，深受广大消费者的喜爱，获得“中国鸡精十大品牌”称号。经过公司全体人员的共同奋斗，企业在产能、产品质量、物流能力和服务质量上都已达到国际调味品行业先进水平。企业立足中国鲜味工业以及巴蜀特色为主的方便复合调味品的开发、研制及推广，以“创中国第一民族名牌，做行业先锋，让天下人拥有健康美味的生活！”为目标。曾多次发起、参与国家鸡精、鸡粉行业标准的起草和订制工作。公司研发生产的鲜味、香辣、火锅等系列产品深受广大消费者的喜爱，也是许多大中型餐馆酒楼名师大厨的首选。金宫产品网点遍布全国32个省，1580个地市、县级市场。公司立志打造完善的食品产业链，成为极具竞争力并赢得社会尊重的企业，成为中国的味谷。香辣调味品及食品生产基地项目于2011年6月正式签约落户青白江区现代农业港，该项目占地300余亩，建成后年产值达5亿元人民币以上，可解决就业1500多人，预计可解决2万农民的种植配套问题和带动近30亿的上下游产业；另签约黑龙江绥定庆安生产基地，从事大豆、方便米饭等食品深加工，打造庆安县的“健康调味品产业园”。公司奉行“只有成功的客户，才有发展的金宫”的经营思想，秉承“超越自我，精益求精”的企业精神，以“消费者满意与否是检验金宫人价值的唯一标准”的态度来为消费者和客户负责。今后，金宫味业将继续向着“创中国第一民族名牌，做行业先锋，让天下人拥有健康美味的生活”的目标，胸有成竹，昂首迈进！

阜丰集团旗下知名味精品牌，以玉米为原料，采用国际领先的生物发酵技术精制而成，主要从事鸡精、味精等系列调味品的生产、加工、销售的企业 福瑞味精系山东阜丰发酵有限公司出品，福瑞味精，美味人生。 雪梅味精系山东阜丰发酵有限公司出品，采用优质玉米发酵、提取、精制而成，鲜味纯正，质量优良。 阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司，主要专注各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营。 目前集团下辖山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、新疆阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰集团营销中心等多家实体，产业遍布山东、陕西、内蒙、江苏、新疆等省区。主要产品有味精、黄原胶、食用葡萄糖、结晶果糖、肥料、玉米油、鸡精、系列复合调味料、谷氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸以及冬虫夏草胶囊、灵芝菌粉等50多种系列保健产品。主导产品味精、黄原胶销往全国各地，并出口世界六十多个国家和地区。 集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP、Kosher、Halal、BRC、IP认证。

富顺县蜀佳味业有限公司，成立于2003年9月，为四川省内主产香辣酱、豆花蘸水的少数骨干企业之一。经过多年的发展，公司已推出“蜀佳”牌香辣酱、豆花蘸水、麻辣酱、风味豆豉、火锅底料、酱油、鸡精、味精等8类38个调味产品。公司技术实力、具有人才和产业优势，已掌握调味品传统配方5个，核心技术8项，研究获得多样化、系列化的传统配方工艺4种，拥有专利12件。

重庆飞亚实业有限公司是一家集研发、生产、经营于一体的，具有近60年历史的大型国有调味品生产服务型企业，系重庆市盐业（集团）有限公司全资子公司，以飞马系列味精、养士多系列鸡精及高级复合调味品的生产经营为主，中国西南地区较大的调味品生产基地。公司生产的“飞马”系列味精、“养士多三峡土鸡精”多次荣获国际国内质量评比金奖，是全国用户满意产品、中国食品行业诚信企业放心食品、中国产品质量协会重点保护产品、重庆市高新技术产品、重庆名牌产品、重庆市用户满意产品，销往全国31个省、自治区、直辖市及港、澳地区和部分东南亚国家。“飞马”商标是驰名保护、重庆市著名商标。“养士多”、“三峡”商标是重庆市著名商标。公司传承60年丰厚的企业文化底蕴，按照“感恩奉献、诚信经营、创新进取”的核心价值观，以“致力于不断改善提高人们的生活品味和企业与社会利益相关者的协调发展”为使命，坚持走“生物技术为主的新型工业化和农业产业化道路”的发展方向，以“做健康企业、调美味生活”为公司目标。近年来，根据调味品行业及市场的发展趋势，结合企业战略转型发展规划，公司正积极调整优化产品结构，由单纯的生产型企业向提供食品配料解决方案的具有品牌与技术价值的服务型企业转变。公司力争到2015年的2-3年内，规模突破10（20亿）亿元，效益实现5000万（8000万）。

武汉海芳工贸发展有限公司，是一家集开发、生产、销售为一体的专业化食品公司，公司前身武汉市海芳调料食品有限公司成立于1994年7月7日。公司坚持“以人为本、诚信经营、务实创新、追求卓越”的企业经营理念，以“走生物技术为主的新型工业化和农业产业化道路”为发展方向，在发展复合调味品生产的同时，开发出具有各地特色的特产干货。公司生产的 海芳 牌复合调味料多次荣获国内质量评比奖项，市场遍布于鄂、湘、赣、皖、豫等省。2006年6月，公司经过整合，再次推出 金海芳 牌调料、干货等新产品，主攻全国各地商超市场。

成福集团创立于1994年，总部位于黑龙江省肇东经济开发区，全称“黑龙江成福食品集团有限公司”（简称”成福集团”）。成福集团立足生物科技行业，以氨基酸产品的研发、生产和销售为主营业务，努力成为具有竞争力的生物科技企业。成福集团续为客户提供专业的产品和服务，是国内外饲料企业的供应商和合作伙伴。公司银行信用AAA级。主要产品有L-赖氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸及多种玉米副产品等，产品广泛应用于饲料行业、养殖业等。其中赖氨酸、苏氨酸产品销往亚洲、欧洲、美洲、澳洲和非洲等多个国家。成福集团注重科技创新，不断提升研发能力，与黑龙江大学等高校在产品研发、人才培养、企业培训等多个领域进行广泛合作，实现科技同产业的无缝对接，并取得了丰硕的成果，为企业在激烈的市场环境中保持了竞争力和活力。成福集团先后通过ISO9001、ISO22000、 ISO14001、FAMI-QS、IP认证，。

安记食品股份有限公司，前身福建省泉州市安记食品有限公司，坚持以“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供一流的营养美味便捷的调味食品”为企业使命，以“做中国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做中国最具竞争力和高附加值的调味食品品牌”为企业愿景。公司自1995年成立以来一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。公司产品中，复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。公司作为复合调味料的优秀企业之一中国调味品协会副会长单位，公司林肖芳总经理为中国调味品协会香辛料专业委员会主任委员，复合调味品专业委员会副主任委员，主导及参与了多项调味品国家标准、行业标准的起草和制定——公司作为独家起草单位起草了《排骨粉调味料》行业标准、第一起草单位起草了《海鲜粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草了《牛肉粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草《调味品分类》国家标准。作为食品企业公司对食品安全高度重视，自2002年初开始导入ISO9001质量管理体系标准，于2003年4月获得中国质量认证中心颁发ISO9001认证证书；2004年6月获得HACCP认证证书；2013年获得BRC认证证书。

梅花集团是全球领先的氨基酸营养健康解决方案提供商。公司通过为全球100多个国家和地区多家知名客户提供各类氨基酸产品及使用解决方案，让全世界用户享有技术的全方位沟通。公司成立于2002年，注册地为西藏自治区拉萨市，全称“梅花生物科技集团股份有限公司”，2009年完成股份制改造，2010年底在沪市A股上市，办公地址位于河北省廊坊市，是目前国内氨基酸综合品类最多、产能最大的生产企业之一。梅花集团拥有生物发酵行业中最完整的、最长的产业链和配套设施，通过全系列的研、产、供、销服务，灵活满足全球不同客户的差异化需求以及快速创新的追求，专注于打造生物发酵和生物制药的高端产业平台。2015年梅花集团实现营业收入130亿，员工总数1.2万，目前已完成河北、内蒙、新疆、山西等多区域布局。

菱花集团有限公司始建于1979年，总部位于国家级高新技术产业开发区济宁高新区，现已发展为集科技研发、生物工程、现代农业、国际贸易、房地产于一体的国家级大型企业集团，建有国家级企业技术中心；资产总额近40亿元，下辖菱花股份、梁山菱花、正大菱花、菱花味之素、菱花诚志、菱澳科技、菱花农科、菱花肥业等十余家公司；产品拓展到调味品、氨基酸、绿色有机食品、有机肥料、生物饲料、电汽能源等系列100多个品种；被评为全国循环经济工作先进单位、全国清洁生产示范企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家知识产权试点企业、全国农产品加工业示范基地、全国农产品加工业出口示范企业、全国重合同守信用企业，在科技创新、市场开发、品牌塑造、循环经济等领域引领行业发展。科技创新，先后承担国家“863计划”项目、科技支撑计划、重大产业技术开发专项、技术创新能力建设及省、市科技攻关计划项目100多项，参与制定国家及行业标准近10项；品牌价值，菱花产品为人民大会堂宴会专用味精、中国名牌产品、绿色食品，“菱花”商标被认定为中国最具市场竞争力品牌，通过多项国际认证，商标评估价值32.49亿元；市场规模，投资12亿元构筑了全球化市场网络，产品进入了国内大中城市3600多家超市，市场占有率达16%。出口80多个国家和地区；循环经济，拉长延伸“农业种植—生物发酵—生物副产品（有机肥料、蛋白饲料）—农业种植、养殖”的循环经济产业链，年循环经济效益达到2.6亿元。“十二五”期间，菱花集团按照“以工带农、以农促工，工农商互动、良性循环，城乡一体、区域协作”的发展思路，联合加快建设工农商“113工程”：建设100亿生物高科园，带动建设100万亩生态农业园，联合建设300亿商贸物流产业园，全部完成后形成销售收入500亿元、利税40亿元的能力，成为全国最大的工农业循环经济园区和绿色有机农产品生产加工流通基地。

加加食品集团股份有限公司是一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业，创建于1996年，拥有4家全资子公司。企业总资产23亿元，员工1960人，2015年销售收入17.6亿元，企业综合实力位居国内调味品行业前列。公司实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、伴餐食品和食用植物油等多品类协同发展、共用营销渠道的经营战略。经过多年的不断努力，陆续在全国各地发展了近1,200家总经销商，结合“互联网+食品”的新型商业模式，形成以湖南长沙、河南新郑、四川阆中三大生产基地为中心，辐射全国的销售网络。公司先后荣获“国家级农业产业化重点龙头企业”、“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“高新技术企业”等荣誉称号。公司一直坚持以先进的管理和现代生物工程技术生产高品质的调味品，引进最先进的酱油生产设备和日式发酵工艺，不断提升企业的“两化”融合和智能制造水平，成为中国调味品行业利用信息化提升食品安全水平的标杆企业。在广大消费者心目中，“加加”已成为优质、美味生活的一种象征。2012年1月6日，公司成功登陆A股资本市场，被誉为“中国酱油第一股”，股票简称：加加食品，股票代码：002650，成为宁乡本土首家上市公司。站在新的起点上，公司将持续创新，进一步做大酱油品牌，做强食用油品牌，将为宁乡经济发展谱写崭新的篇章，为湖南食品工业的发展树立标杆，更将为中国调味品行业的发展创造一个新的神话。

国泰食品是一家以榨菜、酸菜、雪菜、萝卜等传统酱腌菜加工为主的集团公司，公司下辖余姚市国泰实业有限公司，湖南国泰食品有限公司和陈国泰食品股份有限公司三个子公司。公司成立于1992年，前身为国营余姚市出口蔬菜厂，1999年转制，成立余姚市国泰实业有限公司，2006年在湖南岳阳成立湖南国泰食品有限公司，2012年湖南益阳南县成立陈国泰食品股份有限公司。经过二十余年的艰苦创业，公司已经发展为集原料品种培育、基地试验推广、产品工加工、新品研发等研、育、产相结合的综合性生产加工型农业龙头企业。公司产品涵盖榨菜、萝卜、雪菜、酸菜等系列，其中尤以榨菜为名，中盐、低盐、超低盐三种，美味可口，风味独特。“民以食为天，食以安为先”，公司注重产品质量的管理，余姚工厂和岳阳工厂已通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，公司下辖的余姚市国泰榨菜研究所和岳阳市食品品安全检测中心，配备了精湛的检测仪器，不仅能满足自己企业的日常生产检测需求，还能对外帮助同行或者农民检测一些项目。公司多年来未发生重大质量问题。公司创建伊始就坚持“以农为本、造福社会”的国泰理念和“负重奋进、拼搏超越”的国泰精神。经过多年的潜心经营和稳步发展，公司产品在行业及国内外市场已有较高的美誉度。展望未来，国泰人将肩负着食品工业这项民生工程的重任，为大家提供安全、绿色、健康、美味的小菜。国泰小菜，为您的生活添滋味！

“大桥”鸡精用料讲究，所使用的原辅料全部为纯天然材料，并严格按优于行业标准的要求组织生产，严格按食品安全卫生法规要求进行销售;产品销售前均要通过质检部门的严格检验;被中国调味品协会授予“国家质量达标食品”。适合调制各式菜肴，无论煮汤、炒菜、火锅、凉拌、面食、米线、腌肉、煮粥以及作为食品加工的基础原料等。具有含维生素和矿物质钙、磷、铁等营养复合化特点。产品特点1、鲜度高。鲜度高是鸡精的主要特征之一，在代替味精使用时起很重要的作用。大桥鸡精的鲜度在99%普通味精的1.8倍以上。2、具有鸡的风味。鸡的风味是鸡精的另一个重要特征，鸡肉蛋白含量的高低决定鸡精品质。大桥鸡精采用优质鸡肉提取物，配以天然风味物质精制，鸡肉蛋白含量大大超过行业标准。3、口感醇厚。愉快的复合口感是鸡精品质的综合反应，它主要由鲜味、鸡味、香辛味三大味素组成。4、营养丰富，健康营养是鸡精的特有特征，又是现代调味品的发展趋势。人体需要的三大营养素——蛋白质、维生素、矿物质，在鸡精中都很丰富。5、对食物的不良异味有消杀作用。发展历程五十多年前，一桥飞架南北，武汉长江大桥在武汉落成。同时华中地区第一家调味品生产企业——武汉味精厂也建成投产，武汉味精厂依靠湖北省优质大米的丰富资源，以“大桥”为商标，推出了“大桥味精”产品，深受消费者喜爱，产品销往全国，家喻户晓，是湖北省味精第一品牌，市场占有率达到80%以上。1994年，为了适应市场发展需要，为了满足消费者日益提高的调味需求，进一步巩固和发展自己的实力，武汉味精厂与香港佳健实业有限公司合资组建了——武汉亚太调味食品有限公司。合资后的公司“以质量取市场，以服务得民心”，凭借几十年味精生产经验和科技实力，先后推出了“大桥牌”、“厨师乐牌”、“多吉牌”系列调味产品，产品品种包含鸡精、味精、胡椒、酱类、料酒、腊八豆、复合调料等几十个品种，上千种产品规格，以“卫生、营养、安全、方便、鲜美”等特点，多样化、全面化地服务于消费者，因“营养价值大、制作工艺纯正、配方科学、味道鲜美”，获得了市场认可，产品销售网络覆及全国30多个省份，港台以及海外地区。作为华中地区最大的鸡精生产厂家和行业内的知名企业，味好美（武汉）食品有限公司生产的“大桥牌鸡精”及系列产品不论是产品质量上，还是生产工艺上，都优于鸡精生产标准，是开创鸡精市场的少数优质产品之一，被日本和瑞士调料专家誉为“最具中国特色的四大品牌鸡精之一”。大桥鸡精投产至今，公司的科研人员不断地对其配方进行科学地调整，不断对其生产工艺进行改进，次数达一百多次，始终让它保持先进的技术水平和科学合理的配方。并且，还根据不同区域不同的口味，因地制宜地生产适合当地口感的产品，满足不同消费群体的需要，销量一直稳居第一，以大桥鸡精为代表的亚太新型调味产品正以每年近50%以上的速度递增。“不断改进工艺和配方，永远追求技术和管理的进步”是我们坚持不懈追求的目标，“以信誉为导向，以产品质量为保证，致力于树立市场品牌”是公司进行产品开发、市场开发的宗旨。公司发展到今天，已经建立起了一整套严格的质量管理和考核体系，向管理要效益，来消化高品质带来的高成本，公司上下开源节流，艰苦创业，减少了一切不必要的开支，尽管由于多次调整配方，原料成本不断增加，但大桥鸡精的市场价格没有上涨，让消费者享受到了真正的实惠。据了解，在很多大型酒店及餐馆目前都在使用大桥鸡精，酒店老板和厨师们普遍认为：大桥鸡精的鲜度、色泽、颗粒都比较适合饭店使用，具有老鸡子炖出的特有鲜味，鲜而不腻，尤其是作汤、烧菜，用大桥鸡精，不仅鲜，而且鲜得有营养。同时，公司不断对用户进行回访，根据用户的意见对产品进行改进，获得了大家的认可。更重要的是，大桥鸡精的价格和同品质产品相比也不贵，高品质，低价格，自然为很多饭店所选用。另外，大桥鸡精以其合理的价格、高鲜度的口感、丰富的营养价值日益被广大消费者认可，特别是一些餐饮名店，如艳阳天、醉江月、小蓝鲸、太子酒轩、武汉三五、湖锦酒店、乐福园酒楼等全国连锁酒店，精武鸭脖、新农牛肉、周黑鸭等特色产品，均选用大桥鸡精为其主要调味品。

从晚清名臣左宗棠故里往北，有一座绵延起伏的幕阜山脉，山脉的西麓，有一处风光秀丽、景色迷人的勒马山，相传岳飞曾带兵经过此地，见草肥水清，于是勒马下令安营扎寨，勒马山的名字由此而来。也许是英雄的气概沁润了这座挺拔的山脉，也许是英雄的呐喊鼓舞了勒马山的子孙后代。八百多年后的1985年，在勒马山下的长康乡金龙村谭家大屋，一个“芝麻油王国”伴随着改革开放的滚滚浪潮悄然崛起。从此，缔造“王国”的梦想成为长康人孜孜不倦追寻的理想。三十年后的今天，当年的小作坊已发展成为拥有长康福海油脂、长康兰岭绿态茶业和长康调味品基地三个子公司的湖南省农业产业化龙头企业，年加工食用植物油10万吨，芝麻油、食醋、酱油、料酒、鸡精等调味品6万吨，茶叶4500吨，总资产规模逾3亿元，产品由过去的单一品种扩大为芝麻油、食用植物油、调味品、风味辣椒食品、茶叶五大系列40多个品种100多种规格，拥有三块“驰名保护”、12个“国家绿色食品认证”。“长康”成为中国企业狂飙突进大军中掷地有声的名字！发展源于责任，责任引领发展。长康人将始终站在新的起点上，继续保持敢为人先的精神品质，在竞争中强化领跑地位，在发展中强化责任意识，与志同道合的同行伙伴一起，缔造和谐幸福的未来。

广东肇庆星湖生物科技股份有限公司是以生物发酵和生物化工为核心技术的制造型企业。公司的前身是1964年创建的农业微生物药厂，1981年转产味精，1992年在原国有企业肇庆味精厂的基础上转制成立股份公司，是广东省首批八家股份制改革试点企业之一。1994年8月公司股份在上海证交所上市，证券简称“星湖科技”，股票代码：600866。2009年4月，广东省广新控股集团受让肇庆市国资委持有的星湖科技国有控股权,成为星湖科技的第一大股东,现持有公司股份的17.52%。现公司总股本5.5亿股，为全流通股，员工3000多人。截至2011年12月止，公司总资产34.22亿元，净资产18.02亿元。公司拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，是广东省高新技术企业、广东省技术创新优势企业、国家火炬计划重点高新技术企业、国家火炬计划优秀高新技术企业。荣获中国食品工业协会颁发的2005-2006年度“全国食品工业优秀龙头食品企业”称号和中国食品工业质量效益奖。2008年10月，广东省食品行业和医药行业协会授予公司为改革开放三十年广东省医药行业创新企业、广东省医药和食品行业突出贡献企业、广东省食品行业节能减排贡献企业、广东省生物制药产业10强企业等称号。中国发酵工业协会于2008年10月推荐公司为“全国发酵行业循环经济试点企业”。广东省企业联合会和企业家协会授予公司为2009年、2010年“广东省最具核心竞争力企业”、“2010—2011年广东省企业500强”、“2010—2011年广东省制造业100强企业”，2011年广东省自主创新标杆企业。2009年，公司“星湖牌”商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标。“星湖牌”、“粤宝牌”荣获2010年度广东省优秀自主品牌，2011年被评定为广东省著名商标。公司主导产品有：星湖牌食品系列。其中呈味核苷酸二钠（I加G）、肌苷酸二钠（IMP）、鸟苷酸二钠（GMP）是填补国内空白，拥有自主知识产权和民族品牌的国家重点新产品，并受到国家两次对外反倾销措施保护；果葡糖是新开发的产品。星湖牌饲料添加剂—L-苏氨酸、赖氨酸。粤宝牌医药系列——肌苷、利巴韦林、脯氨酸、鸟苷、阿德福韦酯、腺苷、缬氨酸、核糖、腺嘌呤、精氨酸等。其中肌苷和利巴韦林的生产规模居全球前列。公司通过了ISO9001：2008质量管理体系认证。利巴韦林产品通过了美国FDA认证、澳大利亚TGA检查，核苷酸产品（I加G、IMP、GMP）通过了FSSC22000食品安全管理体系认证和KOSHER认证、HALAL认证；脯氨酸产品通过了COS认证、KOSHER认证、HALAL认证；肌苷产品通过了KOSHER认证；粤宝牌医药产品通过了国家GMP认证；苏氨酸产品通过了欧盟FAMI-QS认证、HACCP认证；果葡糖产品通过了FSSC22000食品安全管理体系认证。完善的质量管理体系保证了产品质量达到国际先进水平。公司坚持以科学发展观为指导，以加快转型升级为主线，继续解放思想，坚持改革创新，提高自主创新能力，提高企业管理水平，加强企业全面风险管理，大力实施产业发展高端化和企业经营国际化战略，走能源、资源、原材料依赖性少，科技含量高、附加值高、市场容量大、环保、节能、清洁生产的产业发展道路，打造核心产业和核心业务，建设华南生物工程产业生产研发基地、华南有色金属高端产业生产研发基地，以企业价值最大化为目标，积极为股东创造效益，不断优化和推进公司的可持续发展，努力把公司打造成为中国名牌优质企业。

安记食品股份有限公司，前身福建省泉州市安记食品有限公司，坚持以“弘扬中华优秀饮食文化，创造人类健康生活新概念，向世人提供一流的营养美味便捷的调味食品”为企业使命，以“做中国健康营养美味便捷调味食品的领军企业，做中国最具竞争力和高附加值的调味食品品牌”为企业愿景。公司自1995年成立以来一直专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等五大类500多个品种。公司产品中，复合调味粉主要包括排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等产品；天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料等产品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等产品；酱类主要包括蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等产品；风味清汤主要包括清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等产品。公司作为复合调味料的优秀企业之一中国调味品协会副会长单位，公司林肖芳总经理为中国调味品协会香辛料专业委员会主任委员，复合调味品专业委员会副主任委员，主导及参与了多项调味品国家标准、行业标准的起草和制定——公司作为独家起草单位起草了《排骨粉调味料》行业标准、第一起草单位起草了《海鲜粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草了《牛肉粉调味料》行业标准、主要起草单位之一起草《调味品分类》国家标准。作为食品企业公司对食品安全高度重视，自2002年初开始导入ISO9001质量管理体系标准，于2003年4月获得中国质量认证中心颁发ISO9001认证证书；2004年6月获得HACCP认证证书；2013年获得BRC认证证书。

武汉海芳工贸发展有限公司，是一家集开发、生产、销售为一体的专业化食品公司，公司前身武汉市海芳调料食品有限公司成立于1994年7月7日。公司坚持“以人为本、诚信经营、务实创新、追求卓越”的企业经营理念，以“走生物技术为主的新型工业化和农业产业化道路”为发展方向，在发展复合调味品生产的同时，开发出具有各地特色的特产干货。公司生产的 海芳 牌复合调味料多次荣获国内质量评比奖项，市场遍布于鄂、湘、赣、皖、豫等省。2006年6月，公司经过整合，再次推出 金海芳 牌调料、干货等新产品，主攻全国各地商超市场。

创建于1983年，河南出口名牌，中国重要的味精生产和出口基地，建有博士后科研工作站，国内味精行业竞争力企业。莲花健康产业集团股份有限公司（原河南莲花味精股份有限公司）创建于1983年，于1998年8月在上海证券交易所挂牌上市。2015年初，联合睿康集团入主莲花，依照 “全球资源，一个标准”理念，在保持氨基酸生物发酵技术和调味品生产的传统优势基础上，建立“食品营养谱系”和“人类健康谱系”两大系统工程，构建以“健康产品源、食品安全和营养检测管理体系、土地植物营养、综合智慧农业、创新金融、现代 C2B、健康服务解决方案”的“七朵莲花”为核心的大健康产业生态系统，实现农业和食品智慧生产供应及人类健康个性化服务的长远目标。 随着社会进步和经济水平的提高，人们的消费理念不断转变提升，对消费品的要求越来越高，不仅仅满足于味觉、视觉等基本需求，更注重产品的绿色、环保、安全，健康理念，追逐健康成为一种新的时尚。公司将继续发展和完善原有的调味品生产能力， 拓展主要包括味精，鸡精，调味料等调味品系列，以小麦谷朊粉为主的植物蛋白系列，以及小麦淀粉系列等产品。同时，公司以消费需求为向导，不断开发新型健康调味品，健康食品等不同类型，推进产品升级并建立更完善的健康食品库。公司未来产业链条将围绕“健康产品源，食品安全和营养检测管理体系，土地和植物营养，综合智慧农业，创新金融，现代C2B，健康服务解决方案”的“七朵莲花”健康产品和服务大平台为核心进行构建。

始于1939年，专注于味精/鸡精/鸡粉等食品及调味品的生产和制造的大型企业沈阳红梅食品有限公司成立于2010年5月，位于沈阳市沈北新区蒲河新城，占地面积12.9万平方米，是经沈阳市国资委批准，由沈阳红梅企业集团有限责任公司和环宇集团有限公司共同出资组建的股份公司。沈阳红梅食品有限公司主营产品有：味精、鸡精、鸡粉、骨汤、酱油、食醋、料酒、酱、干调等多种调味品。营销网络遍布国内三十余个省市，主导产品红梅味精出口美国、加拿大、韩国等国家。品牌历史悠久，深受广大消费者喜爱。