泡芙蛋糕十大品牌排行榜
泡芙蛋糕十大品牌依托大数据技术,综合品牌实力、产品销量、用户口碑、网友投票等近百项指标评选出了2024年泡芙蛋糕十大品牌排行榜。前十名分别是好时HERSHEY’S、宜芝多ichido、贝儿多爸爸泡芙、好利来Holiland、西树泡芙、面包新语BreadTalk、巴黎贝甜ParisBagutte、鲍师傅、达利园、多乐之日TourLesJours。如果您正在查找风管机什么牌子好?那么本风管机十大品牌榜单可供您作为选购参考,我们致力于用最真实的用户数据推荐口碑最好的泡芙蛋糕品牌,让您选得放心。(榜单每月更新一次)
- 更新时间:2024-12-23
- 品牌榜
- 新锐榜
- 好评榜
- 投票榜
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1
好时HERSHEY’S
好时(中国)投资管理有限公司
好时(中国)投资管理有限公司,世界巧克力知名品牌,始创于1903年美国,全球知名的具有百年历史的老字号公司,北美地区较大的巧克力及巧克力类糖果制造商之一,享有“美国巧克力工业标志”的美誉。北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商,好时公司位于宾夕法尼亚州,是家具有百年历史的老字号公司。好时巧克力的创始人弥尔顿·好时先生(MiltonHershey)1903年在这里初创巧克力制造业时,这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶,好时镇就是好时公司,镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路,修建了医院,建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施,并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂,是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。 1894年,Milton Hershey先生在他的出生地---美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界上最大的巧克力工厂,牧场专送的新鲜牛奶,精心筛选的可可豆,加上传统的经典工艺,使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑,滋味浓烈。整座小镇变成了一个巧克力香味满溢的糖果王国,因此人们称它是“世界上最甜蜜的地方”。1907年被誉为美国巧克力工业标志的好时KISSES巧克力诞生。Milton Hershey先生运用他的奇思妙想吧香浓的牛奶与纯正的可可融合,滴落,变成娇小玲珑的水滴状KISSES,每一“滴”都值得用心细细品味;每一“滴”都值得和你关爱的人一起分享;放一“滴”KISSES在口中吧,让浓郁的甜美换含散开、弥漫、沉醉其中……
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2
宜芝多ichido
上海八融食品有限公司
宜芝多是一家来自上海的面包蛋糕店,1999年由蔡明融创建。无论是西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松。上海八融食品有限公司,是长江三角洲一家集生产销售蛋糕、面包、西点、月饼为一体的公司,现有员工逾千人,销售额过亿元。公司秉承烘焙20年的专业经验,以国际先进的工艺技术为依托,始终坚持不断的推陈出新—造就口感的完美结合。“宜芝多”(ichido)品牌在上海早已融入了高、中端消费市场。目前,公司在长江金三角以连锁、直营店的模式开拓市场、拓展业务。旗下70余家门店,五大品牌ichido、icake、icafe、Le Diamant(堤雅梦)、八十亦,分别位处上海、天津、南京、苏州等商厦及高档商住社区,让更多人品位到“宜芝多”新鲜的蛋糕、面包。1999年2月徐汇美罗城店诞生,从此,宜芝多踏上了传播珍馐美味的征程1999年7月被日本面包新闻评为上海最佳面包店1999年9月淮海太平洋店诞生宜芝多2001年5月徐汇太平洋店诞生,9月站前太平洋店诞生2002年1月中山店诞生,8月虹梅旗舰店诞生,11月虹桥百盛店诞生2003年6月七宝万科店诞生日本《粮食新闻》报导宜芝多红豆面包的选材《中国台商报》报导蔡秉融来上海创业过程日本东京パテイスlリーコトブキ社长上村先生技术指导日本东京制果子学校中村先生至总部指导2004年获选为“蓝天下的至爱”慈善晚会指定蛋糕台湾《今周刊》评选蔡秉融为最佳台商经营管理:落实执行力、提升竞争力“所有好的领导者必定具备务实主义的通性,在执行方面亲力亲为”。一个企业成功的根源在于执行力。生产管理:合理化、标准化、安全化通过引进ISO9001(品质管理体系)、ISO14000(环境管理系统)、HACCP(危害分析与关键控制点)及公司全面e化等优质管理系统并落实到每个细节,以达到生产流程合理化、标准化,从而保障所有产品均充分符合食品卫生标准。产品质量最优化:顾客满意、永远第一“好”是“最好”的敌人。“把坚持品质视为当务之急”,产品不是在好、坏之间做取舍,而是好与最好的抉择。唯有将“追求产品品质第一”的伟大目标植根于公司全体工作同仁的心中,如此的工作心态才能生产出品质一流的产品。产品研发:新鲜、艺术、流行、品质宜芝多“产品是企业的生命”、“艺术来自创新”、“品质在于坚持”、“成功之源为兴趣加上不断的努力及自我提升”等均为百庆公司创办人蔡秉融一贯坚持及实际执行的最高指导原则。本着新鲜、艺术、流行与品质作为产品研发的宗旨,期望打造“宜芝多”成为烘焙业的最佳代名词。五、市场开发:立足上海、放眼中国、胸怀世界“宜芝多”品牌来自宝岛台湾,发扬光大于上海、纵观未来发展,希望以上海为出发地,不仅在中国市场遍地开花,更冀望走出国门成为国际知名品牌,将中国人的骄傲充分展现在世人眼前。教育培训:人本主义、凝聚全员共识在现今迈入知识经济的时代,企业的竞争就是人才的竞争。过去的人才培训所注重的是如何提供员工技能,如何即训即用;但在未来,人才培训第一个重点就是“必须重视人性、使员工爱工作”,教育训练第二个重点是“训练制度要与人力资源策略配合”,公司与员工应是伙伴的关系,而不是主雇关系。
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3
贝儿多爸爸泡芙
麦之穗(上海)食品有限公司
贝儿多爸爸泡芙产品一律经过卫生包装出厂,蛋糕类均采用冷藏保鲜陈列,过期产品全部销毁。罗莎食品都是一样的价格、一样的质量、一样的服务。贝儿多爸爸泡芙也不忘回馈社会,曾多次赞助大、中学生和少年儿童和社会活动,多次赞助社会福利事业。每逢佳节,我们会送出罗莎的深深祝福。贝儿多爸爸泡芙工房在自制的泡芙皮,外包上派酥皮烤制面成的独特的派式泡酥皮;蛋奶沙司全部在店内现场制作,并配以大量进口优质的天然香草籽,每天分早、中、晚多次制作;只有在客人购买前才将内馅灌入泡芙酥皮,完全不添加防腐剂、添加剂,自然健康,新鲜超群。
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好利来Holiland
北京市好利来食品有限公司
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内具规模的大型现代化无菌食品工厂,通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时,好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等,在管理方面又为品质提供了有力的保障。好利来在行业里吸纳和采用国际先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业,有效地保证了生产加工食品的安全卫生,带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩:通过ISO9001质量管理体系认证。秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任!
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西树泡芙
上海摩提工房食品有限公司
泡芙的由来有许多美丽的传说,其中一则浪漫的传说就是在16世纪,奥地利公主与法国皇太子联姻,在凡尔赛宫举行盛大婚礼,为两国的战争画下休止符。泡芙作为婚宴的压轴甜点,一举闻名。从此泡芙在法国成为欢乐、祝福的甜美象征,广为传播。西树泡芙,源自于法语Chez Choux,意为“泡芙之家”。 西树泡芙专注于探究泡芙的潜在美味,将经典法式甜品文化与传统日式手作手艺相结合,并精选高品质食材,现烤现售,为大众奉献优品质的新鲜泡芙。
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面包新语BreadTalk
上海艾丝碧西食品有限公司
BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区,在各地普获好评,国际上也享誉盛名,更陆续获得多项大奖。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,成为世界上第一个以经营面包为主业的上市公司。同年12月登陆中国市场,目前BreadTalk连锁店铺在上海、北京、广州、南京、深圳等40几个城市相继入驻,会“Talk”的烘焙面包给广大消费者带来了不一样的生活品质!目前,BreadTalk品牌深入人心,风靡了整个新加坡,所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮。特别在年轻人当中,BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式。BreadTalk集团计划在数年内,到日本、美国等地投资开店,开展国际品牌策略。 中国发展:2003年底,它来到了中国,在北京、上海等顶尖繁华地带的单店月营业额屡破百万元大关,甚至是其他品牌传统面包店的10倍。200.年更是BreadTalk的飞速期,全国已有171家加盟店。2003年以后你能在新加坡证券交易所购买一支面包企业的股票——BreadTalk(股票代码),上市至今公司业绩增长了十倍,股价也一路上涨。这还不足以显示出它的特别之处。2004年底,BreadTalk凭借款式与命名上的优秀设计,与它同时获奖的有三星、索尼之类的跨国高科技企业;而不久前,BreadTalk又被世界品牌实验室(WorldBrandLab)授予2006年中国“五星级品牌”及“五星钻石奖”称号,成为获得该奖项的唯一一家烘焙蛋糕业者……面包显然不会说话,但从BreadTalk身上,你却能轻易地听见“时尚”、“前卫”这样的字眼,人们将它称作面包业的“星巴克”。
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巴黎贝甜ParisBagutte
上海艾丝碧西食品有限公司
巴黎贝甜是艾丝碧西属下的品牌上海艾丝碧西食品有限公司是由韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立的综合食品企业。ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国顶级烘焙品牌。目前在韩国,美国(洛杉矶、纽约),中国(上海、北京、天津)拥有1500多家连锁店。主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。SPC集团旗下由5个食品公司构成,由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18个世界知名品牌,在世界各地有2500多家店铺,其中巴黎贝甜是韩国最知名且最受欢迎的烘焙品牌。巴黎贝甜(ParisBaguette)是运营法国正宗面包的顶级面包店。1986年成立,作为国内最早建立提供同一食品同一服务的特许经营加盟店系统的面包店专门公司,目前为止,该品牌在韩国拥有1100余家店铺,旗下品牌有ParisCroissant(在具有古典色彩的优雅氛围中诉说衷肠的新形象)、Lenotre(继承世界声誉和传统的完美口味与气派的结合)、LINA’S(法国正宗三明治品牌)、PASCUCCI(正宗咖啡专卖店)等知名品牌。巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持,在新产品的研发速度也是非常迅速的,这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。
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鲍师傅
北京鲍才胜餐饮管理有限公司
2004年,鲍才胜在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”,后来考虑到鲍仔总会变老,于是在2005年更名为“鲍师傅”,并于2015年创立了北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。“鲍师傅”为小贝蛋糕的原创者,坚信“现做更美味,明厨更放心”。主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥等产品,通过透明厨房现场制作的形式,力图让消费者能够在日常生活中可以方便的购买到美味放心的新鲜糕点。
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达利园
福建达利食品集团有限公司
利集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今,历经二十余载飞速发展,达利集团已成长为收益过百亿的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日,集团于香港联交所主板挂牌上市(股份代号:3799.HK)。达利集团根据行业特征,精心布局,在全国16个省区建立18家子公司共30个食品、饮料生产基地,1个马铃薯全粉生产基地,1家包装彩印公司,同时,集团构建享誉业界的黄金销售渠道,组成了覆盖全国的营销网络。达利集团专注食品行业,形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式,提升品牌形象,旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料,已成为各行业知名品牌。多产业多品牌的发展战略,使达利集团成为在食品和饮料行业都具有超大规模与超强实力的企业。2017年,集团敏锐洞察新消费趋势,立足国人对健康营养的摄取需求,推出天然不添加的“豆本豆”豆奶,迅速引爆饮品市场成为广受国民喜爱的营养饮品品牌。达利集团以创新驱动企业发展,坚持生产技术革新。通过自主研发、引进技术、合作开发等方式,集团目前已拥有众多国际先进的各类食品饮料生产线。集团建立产品研发中心,组建强大的研发团队,与国内外众多食品行业研究机构密切合作,不断提升产品品质,开发消费者喜爱的新产品。达利食品集团恪守“用心创品质”的企业理念,以“为消费者提供品质生活、健康饮食”为企业目标,不断研发新品、提升品牌影响力和企业管理,不断扩展深耕遍布全国的分销网络。依托从产品研发中心到食品公司,从包装公司到原料生产基地的产业超级平台,达利集团已将企业打造成综合性、国际化的现代企业,继续保持和巩固在行业中的领导地位和增长实力。
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多乐之日TourLesJours
多乐之日(北京)食品有限公司
始于1997年,韩国希杰集团旗下的烘焙品牌,以“健康美味/家庭式烘焙/经典欧式风格”著称多乐之日”(Tour Les Jours)是韩国希杰集团旗下的烘焙品牌,以“健康美味,值得信赖,家庭式烘焙,经典欧式风格”著称。多乐之日是提供“家庭式烘焙”的面包蛋糕的健康的欧式烘焙店, 产品使用天然美味的原料制作。“Tous Les Jours”在法语中是“每天每日”的意思,我们每天都在店铺现场烤制美味的面包,使用高品质的面粉等原材料,保证面包更佳健康,美味;现场制作的蛋糕,能品尝到食材的天然美味。在多乐之日,有面包,蛋糕,曲奇,三明治,咖啡,冰淇淋等各种美味,明亮的灯光,舒适的桌椅,给人提供了舒服的感觉及放松交流的空间。目前多乐之日开拓直营店北京21家店,天津5家店,上海6家店,苏州1家店,威海1家店.
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面包新语BreadTalk
上海艾丝碧西食品有限公司
BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区,在各地普获好评,国际上也享誉盛名,更陆续获得多项大奖。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,成为世界上第一个以经营面包为主业的上市公司。同年12月登陆中国市场,目前BreadTalk连锁店铺在上海、北京、广州、南京、深圳等40几个城市相继入驻,会“Talk”的烘焙面包给广大消费者带来了不一样的生活品质!目前,BreadTalk品牌深入人心,风靡了整个新加坡,所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮。特别在年轻人当中,BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式。BreadTalk集团计划在数年内,到日本、美国等地投资开店,开展国际品牌策略。 中国发展:2003年底,它来到了中国,在北京、上海等顶尖繁华地带的单店月营业额屡破百万元大关,甚至是其他品牌传统面包店的10倍。200.年更是BreadTalk的飞速期,全国已有171家加盟店。2003年以后你能在新加坡证券交易所购买一支面包企业的股票——BreadTalk(股票代码),上市至今公司业绩增长了十倍,股价也一路上涨。这还不足以显示出它的特别之处。2004年底,BreadTalk凭借款式与命名上的优秀设计,与它同时获奖的有三星、索尼之类的跨国高科技企业;而不久前,BreadTalk又被世界品牌实验室(WorldBrandLab)授予2006年中国“五星级品牌”及“五星钻石奖”称号,成为获得该奖项的唯一一家烘焙蛋糕业者……面包显然不会说话,但从BreadTalk身上,你却能轻易地听见“时尚”、“前卫”这样的字眼,人们将它称作面包业的“星巴克”。
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多乐之日TourLesJours
多乐之日(北京)食品有限公司
始于1997年,韩国希杰集团旗下的烘焙品牌,以“健康美味/家庭式烘焙/经典欧式风格”著称多乐之日”(Tour Les Jours)是韩国希杰集团旗下的烘焙品牌,以“健康美味,值得信赖,家庭式烘焙,经典欧式风格”著称。多乐之日是提供“家庭式烘焙”的面包蛋糕的健康的欧式烘焙店, 产品使用天然美味的原料制作。“Tous Les Jours”在法语中是“每天每日”的意思,我们每天都在店铺现场烤制美味的面包,使用高品质的面粉等原材料,保证面包更佳健康,美味;现场制作的蛋糕,能品尝到食材的天然美味。在多乐之日,有面包,蛋糕,曲奇,三明治,咖啡,冰淇淋等各种美味,明亮的灯光,舒适的桌椅,给人提供了舒服的感觉及放松交流的空间。目前多乐之日开拓直营店北京21家店,天津5家店,上海6家店,苏州1家店,威海1家店.
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巴黎贝甜ParisBagutte
上海艾丝碧西食品有限公司
巴黎贝甜是艾丝碧西属下的品牌上海艾丝碧西食品有限公司是由韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立的综合食品企业。ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国顶级烘焙品牌。目前在韩国,美国(洛杉矶、纽约),中国(上海、北京、天津)拥有1500多家连锁店。主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。SPC集团旗下由5个食品公司构成,由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18个世界知名品牌,在世界各地有2500多家店铺,其中巴黎贝甜是韩国最知名且最受欢迎的烘焙品牌。巴黎贝甜(ParisBaguette)是运营法国正宗面包的顶级面包店。1986年成立,作为国内最早建立提供同一食品同一服务的特许经营加盟店系统的面包店专门公司,目前为止,该品牌在韩国拥有1100余家店铺,旗下品牌有ParisCroissant(在具有古典色彩的优雅氛围中诉说衷肠的新形象)、Lenotre(继承世界声誉和传统的完美口味与气派的结合)、LINA’S(法国正宗三明治品牌)、PASCUCCI(正宗咖啡专卖店)等知名品牌。巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持,在新产品的研发速度也是非常迅速的,这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。
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达利园
福建达利食品集团有限公司
利集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今,历经二十余载飞速发展,达利集团已成长为收益过百亿的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日,集团于香港联交所主板挂牌上市(股份代号:3799.HK)。达利集团根据行业特征,精心布局,在全国16个省区建立18家子公司共30个食品、饮料生产基地,1个马铃薯全粉生产基地,1家包装彩印公司,同时,集团构建享誉业界的黄金销售渠道,组成了覆盖全国的营销网络。达利集团专注食品行业,形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式,提升品牌形象,旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料,已成为各行业知名品牌。多产业多品牌的发展战略,使达利集团成为在食品和饮料行业都具有超大规模与超强实力的企业。2017年,集团敏锐洞察新消费趋势,立足国人对健康营养的摄取需求,推出天然不添加的“豆本豆”豆奶,迅速引爆饮品市场成为广受国民喜爱的营养饮品品牌。达利集团以创新驱动企业发展,坚持生产技术革新。通过自主研发、引进技术、合作开发等方式,集团目前已拥有众多国际先进的各类食品饮料生产线。集团建立产品研发中心,组建强大的研发团队,与国内外众多食品行业研究机构密切合作,不断提升产品品质,开发消费者喜爱的新产品。达利食品集团恪守“用心创品质”的企业理念,以“为消费者提供品质生活、健康饮食”为企业目标,不断研发新品、提升品牌影响力和企业管理,不断扩展深耕遍布全国的分销网络。依托从产品研发中心到食品公司,从包装公司到原料生产基地的产业超级平台,达利集团已将企业打造成综合性、国际化的现代企业,继续保持和巩固在行业中的领导地位和增长实力。
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宜芝多ichido
上海八融食品有限公司
宜芝多是一家来自上海的面包蛋糕店,1999年由蔡明融创建。无论是西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松。上海八融食品有限公司,是长江三角洲一家集生产销售蛋糕、面包、西点、月饼为一体的公司,现有员工逾千人,销售额过亿元。公司秉承烘焙20年的专业经验,以国际先进的工艺技术为依托,始终坚持不断的推陈出新—造就口感的完美结合。“宜芝多”(ichido)品牌在上海早已融入了高、中端消费市场。目前,公司在长江金三角以连锁、直营店的模式开拓市场、拓展业务。旗下70余家门店,五大品牌ichido、icake、icafe、Le Diamant(堤雅梦)、八十亦,分别位处上海、天津、南京、苏州等商厦及高档商住社区,让更多人品位到“宜芝多”新鲜的蛋糕、面包。1999年2月徐汇美罗城店诞生,从此,宜芝多踏上了传播珍馐美味的征程1999年7月被日本面包新闻评为上海最佳面包店1999年9月淮海太平洋店诞生宜芝多2001年5月徐汇太平洋店诞生,9月站前太平洋店诞生2002年1月中山店诞生,8月虹梅旗舰店诞生,11月虹桥百盛店诞生2003年6月七宝万科店诞生日本《粮食新闻》报导宜芝多红豆面包的选材《中国台商报》报导蔡秉融来上海创业过程日本东京パテイスlリーコトブキ社长上村先生技术指导日本东京制果子学校中村先生至总部指导2004年获选为“蓝天下的至爱”慈善晚会指定蛋糕台湾《今周刊》评选蔡秉融为最佳台商经营管理:落实执行力、提升竞争力“所有好的领导者必定具备务实主义的通性,在执行方面亲力亲为”。一个企业成功的根源在于执行力。生产管理:合理化、标准化、安全化通过引进ISO9001(品质管理体系)、ISO14000(环境管理系统)、HACCP(危害分析与关键控制点)及公司全面e化等优质管理系统并落实到每个细节,以达到生产流程合理化、标准化,从而保障所有产品均充分符合食品卫生标准。产品质量最优化:顾客满意、永远第一“好”是“最好”的敌人。“把坚持品质视为当务之急”,产品不是在好、坏之间做取舍,而是好与最好的抉择。唯有将“追求产品品质第一”的伟大目标植根于公司全体工作同仁的心中,如此的工作心态才能生产出品质一流的产品。产品研发:新鲜、艺术、流行、品质宜芝多“产品是企业的生命”、“艺术来自创新”、“品质在于坚持”、“成功之源为兴趣加上不断的努力及自我提升”等均为百庆公司创办人蔡秉融一贯坚持及实际执行的最高指导原则。本着新鲜、艺术、流行与品质作为产品研发的宗旨,期望打造“宜芝多”成为烘焙业的最佳代名词。五、市场开发:立足上海、放眼中国、胸怀世界“宜芝多”品牌来自宝岛台湾,发扬光大于上海、纵观未来发展,希望以上海为出发地,不仅在中国市场遍地开花,更冀望走出国门成为国际知名品牌,将中国人的骄傲充分展现在世人眼前。教育培训:人本主义、凝聚全员共识在现今迈入知识经济的时代,企业的竞争就是人才的竞争。过去的人才培训所注重的是如何提供员工技能,如何即训即用;但在未来,人才培训第一个重点就是“必须重视人性、使员工爱工作”,教育训练第二个重点是“训练制度要与人力资源策略配合”,公司与员工应是伙伴的关系,而不是主雇关系。
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鲍师傅
北京鲍才胜餐饮管理有限公司
2004年,鲍才胜在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”,后来考虑到鲍仔总会变老,于是在2005年更名为“鲍师傅”,并于2015年创立了北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。“鲍师傅”为小贝蛋糕的原创者,坚信“现做更美味,明厨更放心”。主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥等产品,通过透明厨房现场制作的形式,力图让消费者能够在日常生活中可以方便的购买到美味放心的新鲜糕点。
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好时HERSHEY’S
好时(中国)投资管理有限公司
好时(中国)投资管理有限公司,世界巧克力知名品牌,始创于1903年美国,全球知名的具有百年历史的老字号公司,北美地区较大的巧克力及巧克力类糖果制造商之一,享有“美国巧克力工业标志”的美誉。北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商,好时公司位于宾夕法尼亚州,是家具有百年历史的老字号公司。好时巧克力的创始人弥尔顿·好时先生(MiltonHershey)1903年在这里初创巧克力制造业时,这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶,好时镇就是好时公司,镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路,修建了医院,建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施,并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂,是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。 1894年,Milton Hershey先生在他的出生地---美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界上最大的巧克力工厂,牧场专送的新鲜牛奶,精心筛选的可可豆,加上传统的经典工艺,使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑,滋味浓烈。整座小镇变成了一个巧克力香味满溢的糖果王国,因此人们称它是“世界上最甜蜜的地方”。1907年被誉为美国巧克力工业标志的好时KISSES巧克力诞生。Milton Hershey先生运用他的奇思妙想吧香浓的牛奶与纯正的可可融合,滴落,变成娇小玲珑的水滴状KISSES,每一“滴”都值得用心细细品味;每一“滴”都值得和你关爱的人一起分享;放一“滴”KISSES在口中吧,让浓郁的甜美换含散开、弥漫、沉醉其中……
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西树泡芙
上海摩提工房食品有限公司
泡芙的由来有许多美丽的传说,其中一则浪漫的传说就是在16世纪,奥地利公主与法国皇太子联姻,在凡尔赛宫举行盛大婚礼,为两国的战争画下休止符。泡芙作为婚宴的压轴甜点,一举闻名。从此泡芙在法国成为欢乐、祝福的甜美象征,广为传播。西树泡芙,源自于法语Chez Choux,意为“泡芙之家”。 西树泡芙专注于探究泡芙的潜在美味,将经典法式甜品文化与传统日式手作手艺相结合,并精选高品质食材,现烤现售,为大众奉献优品质的新鲜泡芙。
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好利来Holiland
北京市好利来食品有限公司
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内具规模的大型现代化无菌食品工厂,通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时,好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等,在管理方面又为品质提供了有力的保障。好利来在行业里吸纳和采用国际先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业,有效地保证了生产加工食品的安全卫生,带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩:通过ISO9001质量管理体系认证。秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任!
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贝儿多爸爸泡芙
麦之穗(上海)食品有限公司
贝儿多爸爸泡芙产品一律经过卫生包装出厂,蛋糕类均采用冷藏保鲜陈列,过期产品全部销毁。罗莎食品都是一样的价格、一样的质量、一样的服务。贝儿多爸爸泡芙也不忘回馈社会,曾多次赞助大、中学生和少年儿童和社会活动,多次赞助社会福利事业。每逢佳节,我们会送出罗莎的深深祝福。贝儿多爸爸泡芙工房在自制的泡芙皮,外包上派酥皮烤制面成的独特的派式泡酥皮;蛋奶沙司全部在店内现场制作,并配以大量进口优质的天然香草籽,每天分早、中、晚多次制作;只有在客人购买前才将内馅灌入泡芙酥皮,完全不添加防腐剂、添加剂,自然健康,新鲜超群。
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达利园
福建达利食品集团有限公司
利集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今,历经二十余载飞速发展,达利集团已成长为收益过百亿的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日,集团于香港联交所主板挂牌上市(股份代号:3799.HK)。达利集团根据行业特征,精心布局,在全国16个省区建立18家子公司共30个食品、饮料生产基地,1个马铃薯全粉生产基地,1家包装彩印公司,同时,集团构建享誉业界的黄金销售渠道,组成了覆盖全国的营销网络。达利集团专注食品行业,形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式,提升品牌形象,旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料,已成为各行业知名品牌。多产业多品牌的发展战略,使达利集团成为在食品和饮料行业都具有超大规模与超强实力的企业。2017年,集团敏锐洞察新消费趋势,立足国人对健康营养的摄取需求,推出天然不添加的“豆本豆”豆奶,迅速引爆饮品市场成为广受国民喜爱的营养饮品品牌。达利集团以创新驱动企业发展,坚持生产技术革新。通过自主研发、引进技术、合作开发等方式,集团目前已拥有众多国际先进的各类食品饮料生产线。集团建立产品研发中心,组建强大的研发团队,与国内外众多食品行业研究机构密切合作,不断提升产品品质,开发消费者喜爱的新产品。达利食品集团恪守“用心创品质”的企业理念,以“为消费者提供品质生活、健康饮食”为企业目标,不断研发新品、提升品牌影响力和企业管理,不断扩展深耕遍布全国的分销网络。依托从产品研发中心到食品公司,从包装公司到原料生产基地的产业超级平台,达利集团已将企业打造成综合性、国际化的现代企业,继续保持和巩固在行业中的领导地位和增长实力。
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巴黎贝甜ParisBagutte
上海艾丝碧西食品有限公司
巴黎贝甜是艾丝碧西属下的品牌上海艾丝碧西食品有限公司是由韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立的综合食品企业。ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国顶级烘焙品牌。目前在韩国,美国(洛杉矶、纽约),中国(上海、北京、天津)拥有1500多家连锁店。主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。SPC集团旗下由5个食品公司构成,由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18个世界知名品牌,在世界各地有2500多家店铺,其中巴黎贝甜是韩国最知名且最受欢迎的烘焙品牌。巴黎贝甜(ParisBaguette)是运营法国正宗面包的顶级面包店。1986年成立,作为国内最早建立提供同一食品同一服务的特许经营加盟店系统的面包店专门公司,目前为止,该品牌在韩国拥有1100余家店铺,旗下品牌有ParisCroissant(在具有古典色彩的优雅氛围中诉说衷肠的新形象)、Lenotre(继承世界声誉和传统的完美口味与气派的结合)、LINA’S(法国正宗三明治品牌)、PASCUCCI(正宗咖啡专卖店)等知名品牌。巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持,在新产品的研发速度也是非常迅速的,这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。
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多乐之日TourLesJours
多乐之日(北京)食品有限公司
始于1997年,韩国希杰集团旗下的烘焙品牌,以“健康美味/家庭式烘焙/经典欧式风格”著称多乐之日”(Tour Les Jours)是韩国希杰集团旗下的烘焙品牌,以“健康美味,值得信赖,家庭式烘焙,经典欧式风格”著称。多乐之日是提供“家庭式烘焙”的面包蛋糕的健康的欧式烘焙店, 产品使用天然美味的原料制作。“Tous Les Jours”在法语中是“每天每日”的意思,我们每天都在店铺现场烤制美味的面包,使用高品质的面粉等原材料,保证面包更佳健康,美味;现场制作的蛋糕,能品尝到食材的天然美味。在多乐之日,有面包,蛋糕,曲奇,三明治,咖啡,冰淇淋等各种美味,明亮的灯光,舒适的桌椅,给人提供了舒服的感觉及放松交流的空间。目前多乐之日开拓直营店北京21家店,天津5家店,上海6家店,苏州1家店,威海1家店.
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西树泡芙
上海摩提工房食品有限公司
泡芙的由来有许多美丽的传说,其中一则浪漫的传说就是在16世纪,奥地利公主与法国皇太子联姻,在凡尔赛宫举行盛大婚礼,为两国的战争画下休止符。泡芙作为婚宴的压轴甜点,一举闻名。从此泡芙在法国成为欢乐、祝福的甜美象征,广为传播。西树泡芙,源自于法语Chez Choux,意为“泡芙之家”。 西树泡芙专注于探究泡芙的潜在美味,将经典法式甜品文化与传统日式手作手艺相结合,并精选高品质食材,现烤现售,为大众奉献优品质的新鲜泡芙。
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面包新语BreadTalk
上海艾丝碧西食品有限公司
BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区,在各地普获好评,国际上也享誉盛名,更陆续获得多项大奖。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,成为世界上第一个以经营面包为主业的上市公司。同年12月登陆中国市场,目前BreadTalk连锁店铺在上海、北京、广州、南京、深圳等40几个城市相继入驻,会“Talk”的烘焙面包给广大消费者带来了不一样的生活品质!目前,BreadTalk品牌深入人心,风靡了整个新加坡,所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮。特别在年轻人当中,BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式。BreadTalk集团计划在数年内,到日本、美国等地投资开店,开展国际品牌策略。 中国发展:2003年底,它来到了中国,在北京、上海等顶尖繁华地带的单店月营业额屡破百万元大关,甚至是其他品牌传统面包店的10倍。200.年更是BreadTalk的飞速期,全国已有171家加盟店。2003年以后你能在新加坡证券交易所购买一支面包企业的股票——BreadTalk(股票代码),上市至今公司业绩增长了十倍,股价也一路上涨。这还不足以显示出它的特别之处。2004年底,BreadTalk凭借款式与命名上的优秀设计,与它同时获奖的有三星、索尼之类的跨国高科技企业;而不久前,BreadTalk又被世界品牌实验室(WorldBrandLab)授予2006年中国“五星级品牌”及“五星钻石奖”称号,成为获得该奖项的唯一一家烘焙蛋糕业者……面包显然不会说话,但从BreadTalk身上,你却能轻易地听见“时尚”、“前卫”这样的字眼,人们将它称作面包业的“星巴克”。
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好利来Holiland
北京市好利来食品有限公司
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内具规模的大型现代化无菌食品工厂,通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时,好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等,在管理方面又为品质提供了有力的保障。好利来在行业里吸纳和采用国际先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业,有效地保证了生产加工食品的安全卫生,带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩:通过ISO9001质量管理体系认证。秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任!
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好时HERSHEY’S
好时(中国)投资管理有限公司
好时(中国)投资管理有限公司,世界巧克力知名品牌,始创于1903年美国,全球知名的具有百年历史的老字号公司,北美地区较大的巧克力及巧克力类糖果制造商之一,享有“美国巧克力工业标志”的美誉。北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商,好时公司位于宾夕法尼亚州,是家具有百年历史的老字号公司。好时巧克力的创始人弥尔顿·好时先生(MiltonHershey)1903年在这里初创巧克力制造业时,这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶,好时镇就是好时公司,镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路,修建了医院,建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施,并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂,是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。 1894年,Milton Hershey先生在他的出生地---美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界上最大的巧克力工厂,牧场专送的新鲜牛奶,精心筛选的可可豆,加上传统的经典工艺,使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑,滋味浓烈。整座小镇变成了一个巧克力香味满溢的糖果王国,因此人们称它是“世界上最甜蜜的地方”。1907年被誉为美国巧克力工业标志的好时KISSES巧克力诞生。Milton Hershey先生运用他的奇思妙想吧香浓的牛奶与纯正的可可融合,滴落,变成娇小玲珑的水滴状KISSES,每一“滴”都值得用心细细品味;每一“滴”都值得和你关爱的人一起分享;放一“滴”KISSES在口中吧,让浓郁的甜美换含散开、弥漫、沉醉其中……
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宜芝多ichido
上海八融食品有限公司
宜芝多是一家来自上海的面包蛋糕店,1999年由蔡明融创建。无论是西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松。上海八融食品有限公司,是长江三角洲一家集生产销售蛋糕、面包、西点、月饼为一体的公司,现有员工逾千人,销售额过亿元。公司秉承烘焙20年的专业经验,以国际先进的工艺技术为依托,始终坚持不断的推陈出新—造就口感的完美结合。“宜芝多”(ichido)品牌在上海早已融入了高、中端消费市场。目前,公司在长江金三角以连锁、直营店的模式开拓市场、拓展业务。旗下70余家门店,五大品牌ichido、icake、icafe、Le Diamant(堤雅梦)、八十亦,分别位处上海、天津、南京、苏州等商厦及高档商住社区,让更多人品位到“宜芝多”新鲜的蛋糕、面包。1999年2月徐汇美罗城店诞生,从此,宜芝多踏上了传播珍馐美味的征程1999年7月被日本面包新闻评为上海最佳面包店1999年9月淮海太平洋店诞生宜芝多2001年5月徐汇太平洋店诞生,9月站前太平洋店诞生2002年1月中山店诞生,8月虹梅旗舰店诞生,11月虹桥百盛店诞生2003年6月七宝万科店诞生日本《粮食新闻》报导宜芝多红豆面包的选材《中国台商报》报导蔡秉融来上海创业过程日本东京パテイスlリーコトブキ社长上村先生技术指导日本东京制果子学校中村先生至总部指导2004年获选为“蓝天下的至爱”慈善晚会指定蛋糕台湾《今周刊》评选蔡秉融为最佳台商经营管理:落实执行力、提升竞争力“所有好的领导者必定具备务实主义的通性,在执行方面亲力亲为”。一个企业成功的根源在于执行力。生产管理:合理化、标准化、安全化通过引进ISO9001(品质管理体系)、ISO14000(环境管理系统)、HACCP(危害分析与关键控制点)及公司全面e化等优质管理系统并落实到每个细节,以达到生产流程合理化、标准化,从而保障所有产品均充分符合食品卫生标准。产品质量最优化:顾客满意、永远第一“好”是“最好”的敌人。“把坚持品质视为当务之急”,产品不是在好、坏之间做取舍,而是好与最好的抉择。唯有将“追求产品品质第一”的伟大目标植根于公司全体工作同仁的心中,如此的工作心态才能生产出品质一流的产品。产品研发:新鲜、艺术、流行、品质宜芝多“产品是企业的生命”、“艺术来自创新”、“品质在于坚持”、“成功之源为兴趣加上不断的努力及自我提升”等均为百庆公司创办人蔡秉融一贯坚持及实际执行的最高指导原则。本着新鲜、艺术、流行与品质作为产品研发的宗旨,期望打造“宜芝多”成为烘焙业的最佳代名词。五、市场开发:立足上海、放眼中国、胸怀世界“宜芝多”品牌来自宝岛台湾,发扬光大于上海、纵观未来发展,希望以上海为出发地,不仅在中国市场遍地开花,更冀望走出国门成为国际知名品牌,将中国人的骄傲充分展现在世人眼前。教育培训:人本主义、凝聚全员共识在现今迈入知识经济的时代,企业的竞争就是人才的竞争。过去的人才培训所注重的是如何提供员工技能,如何即训即用;但在未来,人才培训第一个重点就是“必须重视人性、使员工爱工作”,教育训练第二个重点是“训练制度要与人力资源策略配合”,公司与员工应是伙伴的关系,而不是主雇关系。
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鲍师傅
北京鲍才胜餐饮管理有限公司
2004年,鲍才胜在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”,后来考虑到鲍仔总会变老,于是在2005年更名为“鲍师傅”,并于2015年创立了北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。“鲍师傅”为小贝蛋糕的原创者,坚信“现做更美味,明厨更放心”。主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥等产品,通过透明厨房现场制作的形式,力图让消费者能够在日常生活中可以方便的购买到美味放心的新鲜糕点。
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贝儿多爸爸泡芙
麦之穗(上海)食品有限公司
贝儿多爸爸泡芙产品一律经过卫生包装出厂,蛋糕类均采用冷藏保鲜陈列,过期产品全部销毁。罗莎食品都是一样的价格、一样的质量、一样的服务。贝儿多爸爸泡芙也不忘回馈社会,曾多次赞助大、中学生和少年儿童和社会活动,多次赞助社会福利事业。每逢佳节,我们会送出罗莎的深深祝福。贝儿多爸爸泡芙工房在自制的泡芙皮,外包上派酥皮烤制面成的独特的派式泡酥皮;蛋奶沙司全部在店内现场制作,并配以大量进口优质的天然香草籽,每天分早、中、晚多次制作;只有在客人购买前才将内馅灌入泡芙酥皮,完全不添加防腐剂、添加剂,自然健康,新鲜超群。
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面包新语BreadTalk
上海艾丝碧西食品有限公司
BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科威特、马来西亚、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、阿曼、巴林、卡塔尔等国家和地区,在各地普获好评,国际上也享誉盛名,更陆续获得多项大奖。2003年BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,成为世界上第一个以经营面包为主业的上市公司。同年12月登陆中国市场,目前BreadTalk连锁店铺在上海、北京、广州、南京、深圳等40几个城市相继入驻,会“Talk”的烘焙面包给广大消费者带来了不一样的生活品质!目前,BreadTalk品牌深入人心,风靡了整个新加坡,所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮。特别在年轻人当中,BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式。BreadTalk集团计划在数年内,到日本、美国等地投资开店,开展国际品牌策略。 中国发展:2003年底,它来到了中国,在北京、上海等顶尖繁华地带的单店月营业额屡破百万元大关,甚至是其他品牌传统面包店的10倍。200.年更是BreadTalk的飞速期,全国已有171家加盟店。2003年以后你能在新加坡证券交易所购买一支面包企业的股票——BreadTalk(股票代码),上市至今公司业绩增长了十倍,股价也一路上涨。这还不足以显示出它的特别之处。2004年底,BreadTalk凭借款式与命名上的优秀设计,与它同时获奖的有三星、索尼之类的跨国高科技企业;而不久前,BreadTalk又被世界品牌实验室(WorldBrandLab)授予2006年中国“五星级品牌”及“五星钻石奖”称号,成为获得该奖项的唯一一家烘焙蛋糕业者……面包显然不会说话,但从BreadTalk身上,你却能轻易地听见“时尚”、“前卫”这样的字眼,人们将它称作面包业的“星巴克”。
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鲍师傅
北京鲍才胜餐饮管理有限公司
2004年,鲍才胜在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”,后来考虑到鲍仔总会变老,于是在2005年更名为“鲍师傅”,并于2015年创立了北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。“鲍师傅”为小贝蛋糕的原创者,坚信“现做更美味,明厨更放心”。主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥等产品,通过透明厨房现场制作的形式,力图让消费者能够在日常生活中可以方便的购买到美味放心的新鲜糕点。
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贝儿多爸爸泡芙
麦之穗(上海)食品有限公司
贝儿多爸爸泡芙产品一律经过卫生包装出厂,蛋糕类均采用冷藏保鲜陈列,过期产品全部销毁。罗莎食品都是一样的价格、一样的质量、一样的服务。贝儿多爸爸泡芙也不忘回馈社会,曾多次赞助大、中学生和少年儿童和社会活动,多次赞助社会福利事业。每逢佳节,我们会送出罗莎的深深祝福。贝儿多爸爸泡芙工房在自制的泡芙皮,外包上派酥皮烤制面成的独特的派式泡酥皮;蛋奶沙司全部在店内现场制作,并配以大量进口优质的天然香草籽,每天分早、中、晚多次制作;只有在客人购买前才将内馅灌入泡芙酥皮,完全不添加防腐剂、添加剂,自然健康,新鲜超群。
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西树泡芙
上海摩提工房食品有限公司
泡芙的由来有许多美丽的传说,其中一则浪漫的传说就是在16世纪,奥地利公主与法国皇太子联姻,在凡尔赛宫举行盛大婚礼,为两国的战争画下休止符。泡芙作为婚宴的压轴甜点,一举闻名。从此泡芙在法国成为欢乐、祝福的甜美象征,广为传播。西树泡芙,源自于法语Chez Choux,意为“泡芙之家”。 西树泡芙专注于探究泡芙的潜在美味,将经典法式甜品文化与传统日式手作手艺相结合,并精选高品质食材,现烤现售,为大众奉献优品质的新鲜泡芙。
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多乐之日TourLesJours
多乐之日(北京)食品有限公司
始于1997年,韩国希杰集团旗下的烘焙品牌,以“健康美味/家庭式烘焙/经典欧式风格”著称多乐之日”(Tour Les Jours)是韩国希杰集团旗下的烘焙品牌,以“健康美味,值得信赖,家庭式烘焙,经典欧式风格”著称。多乐之日是提供“家庭式烘焙”的面包蛋糕的健康的欧式烘焙店, 产品使用天然美味的原料制作。“Tous Les Jours”在法语中是“每天每日”的意思,我们每天都在店铺现场烤制美味的面包,使用高品质的面粉等原材料,保证面包更佳健康,美味;现场制作的蛋糕,能品尝到食材的天然美味。在多乐之日,有面包,蛋糕,曲奇,三明治,咖啡,冰淇淋等各种美味,明亮的灯光,舒适的桌椅,给人提供了舒服的感觉及放松交流的空间。目前多乐之日开拓直营店北京21家店,天津5家店,上海6家店,苏州1家店,威海1家店.
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巴黎贝甜ParisBagutte
上海艾丝碧西食品有限公司
巴黎贝甜是艾丝碧西属下的品牌上海艾丝碧西食品有限公司是由韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立的综合食品企业。ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史最悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国顶级烘焙品牌。目前在韩国,美国(洛杉矶、纽约),中国(上海、北京、天津)拥有1500多家连锁店。主要经营正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。SPC集团旗下由5个食品公司构成,由巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinBobbins等18个世界知名品牌,在世界各地有2500多家店铺,其中巴黎贝甜是韩国最知名且最受欢迎的烘焙品牌。巴黎贝甜(ParisBaguette)是运营法国正宗面包的顶级面包店。1986年成立,作为国内最早建立提供同一食品同一服务的特许经营加盟店系统的面包店专门公司,目前为止,该品牌在韩国拥有1100余家店铺,旗下品牌有ParisCroissant(在具有古典色彩的优雅氛围中诉说衷肠的新形象)、Lenotre(继承世界声誉和传统的完美口味与气派的结合)、LINA’S(法国正宗三明治品牌)、PASCUCCI(正宗咖啡专卖店)等知名品牌。巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持,在新产品的研发速度也是非常迅速的,这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。
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达利园
福建达利食品集团有限公司
利集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今,历经二十余载飞速发展,达利集团已成长为收益过百亿的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日,集团于香港联交所主板挂牌上市(股份代号:3799.HK)。达利集团根据行业特征,精心布局,在全国16个省区建立18家子公司共30个食品、饮料生产基地,1个马铃薯全粉生产基地,1家包装彩印公司,同时,集团构建享誉业界的黄金销售渠道,组成了覆盖全国的营销网络。达利集团专注食品行业,形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式,提升品牌形象,旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料,已成为各行业知名品牌。多产业多品牌的发展战略,使达利集团成为在食品和饮料行业都具有超大规模与超强实力的企业。2017年,集团敏锐洞察新消费趋势,立足国人对健康营养的摄取需求,推出天然不添加的“豆本豆”豆奶,迅速引爆饮品市场成为广受国民喜爱的营养饮品品牌。达利集团以创新驱动企业发展,坚持生产技术革新。通过自主研发、引进技术、合作开发等方式,集团目前已拥有众多国际先进的各类食品饮料生产线。集团建立产品研发中心,组建强大的研发团队,与国内外众多食品行业研究机构密切合作,不断提升产品品质,开发消费者喜爱的新产品。达利食品集团恪守“用心创品质”的企业理念,以“为消费者提供品质生活、健康饮食”为企业目标,不断研发新品、提升品牌影响力和企业管理,不断扩展深耕遍布全国的分销网络。依托从产品研发中心到食品公司,从包装公司到原料生产基地的产业超级平台,达利集团已将企业打造成综合性、国际化的现代企业,继续保持和巩固在行业中的领导地位和增长实力。
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好时HERSHEY’S
好时(中国)投资管理有限公司
好时(中国)投资管理有限公司,世界巧克力知名品牌,始创于1903年美国,全球知名的具有百年历史的老字号公司,北美地区较大的巧克力及巧克力类糖果制造商之一,享有“美国巧克力工业标志”的美誉。北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商,好时公司位于宾夕法尼亚州,是家具有百年历史的老字号公司。好时巧克力的创始人弥尔顿·好时先生(MiltonHershey)1903年在这里初创巧克力制造业时,这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切。在20世纪上半叶,好时镇就是好时公司,镇上的居民几乎全是好时公司的员工。好时公司铺筑了道路,修建了医院,建筑了体育馆、剧场、游乐场、巧克力温泉等几乎镇上的一切公共设施,并带头把好时镇建成美国小城镇绿化建设中的模范。好时镇拥有3家现代化的巧克力工厂,是世界上最大的巧克力产地。每天生产的巧克力仅KISSES一个品种就多达3300万颗。 1894年,Milton Hershey先生在他的出生地---美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界上最大的巧克力工厂,牧场专送的新鲜牛奶,精心筛选的可可豆,加上传统的经典工艺,使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑,滋味浓烈。整座小镇变成了一个巧克力香味满溢的糖果王国,因此人们称它是“世界上最甜蜜的地方”。1907年被誉为美国巧克力工业标志的好时KISSES巧克力诞生。Milton Hershey先生运用他的奇思妙想吧香浓的牛奶与纯正的可可融合,滴落,变成娇小玲珑的水滴状KISSES,每一“滴”都值得用心细细品味;每一“滴”都值得和你关爱的人一起分享;放一“滴”KISSES在口中吧,让浓郁的甜美换含散开、弥漫、沉醉其中……
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好利来Holiland
北京市好利来食品有限公司
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内具规模的大型现代化无菌食品工厂,通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时,好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等,在管理方面又为品质提供了有力的保障。好利来在行业里吸纳和采用国际先进技术、硬件设施、生产理念,将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业,有效地保证了生产加工食品的安全卫生,带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成绩:通过ISO9001质量管理体系认证。秉承顾客至上的原则,好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化,并在传递爱心和快乐的同时,承担起了更广泛的社会责任!
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宜芝多ichido
上海八融食品有限公司
宜芝多是一家来自上海的面包蛋糕店,1999年由蔡明融创建。无论是西方松饼或是日式蛋糕以及台湾传统的肉松。上海八融食品有限公司,是长江三角洲一家集生产销售蛋糕、面包、西点、月饼为一体的公司,现有员工逾千人,销售额过亿元。公司秉承烘焙20年的专业经验,以国际先进的工艺技术为依托,始终坚持不断的推陈出新—造就口感的完美结合。“宜芝多”(ichido)品牌在上海早已融入了高、中端消费市场。目前,公司在长江金三角以连锁、直营店的模式开拓市场、拓展业务。旗下70余家门店,五大品牌ichido、icake、icafe、Le Diamant(堤雅梦)、八十亦,分别位处上海、天津、南京、苏州等商厦及高档商住社区,让更多人品位到“宜芝多”新鲜的蛋糕、面包。1999年2月徐汇美罗城店诞生,从此,宜芝多踏上了传播珍馐美味的征程1999年7月被日本面包新闻评为上海最佳面包店1999年9月淮海太平洋店诞生宜芝多2001年5月徐汇太平洋店诞生,9月站前太平洋店诞生2002年1月中山店诞生,8月虹梅旗舰店诞生,11月虹桥百盛店诞生2003年6月七宝万科店诞生日本《粮食新闻》报导宜芝多红豆面包的选材《中国台商报》报导蔡秉融来上海创业过程日本东京パテイスlリーコトブキ社长上村先生技术指导日本东京制果子学校中村先生至总部指导2004年获选为“蓝天下的至爱”慈善晚会指定蛋糕台湾《今周刊》评选蔡秉融为最佳台商经营管理:落实执行力、提升竞争力“所有好的领导者必定具备务实主义的通性,在执行方面亲力亲为”。一个企业成功的根源在于执行力。生产管理:合理化、标准化、安全化通过引进ISO9001(品质管理体系)、ISO14000(环境管理系统)、HACCP(危害分析与关键控制点)及公司全面e化等优质管理系统并落实到每个细节,以达到生产流程合理化、标准化,从而保障所有产品均充分符合食品卫生标准。产品质量最优化:顾客满意、永远第一“好”是“最好”的敌人。“把坚持品质视为当务之急”,产品不是在好、坏之间做取舍,而是好与最好的抉择。唯有将“追求产品品质第一”的伟大目标植根于公司全体工作同仁的心中,如此的工作心态才能生产出品质一流的产品。产品研发:新鲜、艺术、流行、品质宜芝多“产品是企业的生命”、“艺术来自创新”、“品质在于坚持”、“成功之源为兴趣加上不断的努力及自我提升”等均为百庆公司创办人蔡秉融一贯坚持及实际执行的最高指导原则。本着新鲜、艺术、流行与品质作为产品研发的宗旨,期望打造“宜芝多”成为烘焙业的最佳代名词。五、市场开发:立足上海、放眼中国、胸怀世界“宜芝多”品牌来自宝岛台湾,发扬光大于上海、纵观未来发展,希望以上海为出发地,不仅在中国市场遍地开花,更冀望走出国门成为国际知名品牌,将中国人的骄傲充分展现在世人眼前。教育培训:人本主义、凝聚全员共识在现今迈入知识经济的时代,企业的竞争就是人才的竞争。过去的人才培训所注重的是如何提供员工技能,如何即训即用;但在未来,人才培训第一个重点就是“必须重视人性、使员工爱工作”,教育训练第二个重点是“训练制度要与人力资源策略配合”,公司与员工应是伙伴的关系,而不是主雇关系。
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