闽菜十大品牌排行榜

中华老字号——“好清香”品牌好清香”这三个字源自上世纪四十年代。在厦门老街“赖厝埕”开张了一家小吃店，专门经营风味小吃，以其“烧肉粽”制作好、味道清香而出名，吃过的人无不赞誉“真味实料好清香”，说的人多了，小店就正式挂牌“好清香”。如今，几经商海沉浮，“好清香”成为厦门文化餐饮的代表，成长为厦门餐饮业一颗璀璨的明珠。其总店坐落在景色秀丽的筼筜湖畔，环境优美，建筑风格富有闽南特色，餐厅营业面积达四千多平方米。近年来“好清香”还分别在中山路东海酒店、五缘湾商业街开设了两家好清香大酒楼分店，在湖滨南路开设了专营厦门特色小吃的好清香美食中心以及在文化艺术中心开设的融汇中西式美食的好清香闽南美食坊，迈出了连锁经营的步伐。“好清香”以大众对极具浓郁地方风味和蕴含本土饮食文化特色的酒楼菜品质量、口感、特点等方面的综合评价“好、清、香”做为商标，寓意酒楼经营的菜肴真材实料，烹制精细，口味独特，别树一帜。正如它所表达的内涵：“好友亲朋常相聚，清心畅饮会知音，香鲜佳肴醉人心”。有人说：老字号本身就是一部历史，“好清香”见证了厦门饮食业半个多世纪的风云变幻，凝聚着鹭岛的饮食文化史。早在上世纪九十年代初，好清香人就敏锐地意识到，要创出具有特色的餐饮业，就一定要有品牌意识，而及时将“好清香”报请商标注册，并取得商标所有权，为企业的品牌发展迈出了最踏实的一步。多年来，好清香大酒楼坚持继承传统与开拓的经营理念，依托雄厚的烹饪技术力量，致力开创“好清香”特色，把古老的饮食文化和现代化管理合理接轨，不断推陈出新，创出了一系列以闽南地方风味为主流，风味独具的特色菜肴。在国内历次烹饪大赛中有28道菜肴荣获金、银、铜牌奖，31道菜肴获省级名牌创新奖。经过数十年的继承发扬、推陈出新，形成了一代厦门菜之典型代表。好清香大酒楼曾多次应邀前往日本、新加坡、菲律宾、香港等国家和地区以及国内许多地方的大酒店、宾馆举办美食节，其烹饪特色与实力得到行家及食客的肯定和赞许，声名远播海内外。好清香的品牌美食，优质服务名声在外的同时，为企业赢得了许多荣誉.好清香品牌先后被认定为厦门市著名商标和福建省著名商标，在商务部组织的老字号复核中又被首批认定为“中华老字号”。1994年国内贸易部授予好清香“中华老字号”称号；2001年12月中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号；2003年3月福建省烹饪协会授予“福建餐饮名店”称号，2003年4月中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会授予“全国绿色餐饮企业”称号，2005年持续成长的好清香更是获得了诸多荣誉，老字号得到社会的认可：福建省“十佳酒楼”称号、“厦门餐饮名店”称号、厦门十大“好店名”、“商业诚信企业”称号、“福建金牌老字号”称号、“巾帼文明岗”、市级“青年文明号”、“旅游行业优秀诚信单位”称号,“好清香”品牌又先后被评为厦门市著名商标和福建省著名商标。众多荣誉的获得是消费者对好清香的认可，是社会对好清香的认可。“闽南风味宴，华夏第一家”！中国烹饪协会张世尧会长的题词既是对好清香取得成绩的肯定，也是前进的动力，“好清香”将一如既往，用特色的餐饮文化为祖国与世界架构一条友谊的纽带。

莆田餐厅是一家来自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，已成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。莆田，一家源自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，从吉真那路一家平凡的街边菜馆起步开创了独具特色的福建菜。短短十几年间，迅速发展至海内外知名连锁餐饮品牌。莆田凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，渐渐深入民心，发展数年间便建立起口碑，成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。不仅收到各美食事爱好者的追捧，还多次征服专业美食家挑剔的味蕾。把福建菜发扬光大，成为全球中华美食的知名企业，莆田正以自己的坚持为各国食客打造卓越的美食体验。

创建于1987年，集餐饮酒楼/商务娱乐/水疗SPA/自助式KTV等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业，旗下舒友海鲜大酒楼是一家特色制作粤菜、潮州菜、海鲜的特色餐厅，以菜肴美味、服务周到等特点而广受食客青睐。舒友企业1987年创建于美丽的海滨城市厦门，三十多年来，在极富传奇色彩的掌舵人陈有鹏先生的运筹帷幄下，从昔日厦门鹭江道上一家仅有五六名员工的小小咖啡酒廊，逐步发展壮大成为跨越厦门、上海、福州，集大型酒楼(舒友海鲜酒楼)、自助火锅(舒友海鲜姿造)、大型娱乐综合体(诺亚金樽、一代年华)、商务KTV(金樽欢乐迪)、时尚酒吧(STELLAR)、水疗SPA(名仕水疗)、酒业商贸(舒友酒业)、互联网文化传媒(舒友极品汇)、美容整形(舒友千慕国际)、汽车销售(舒友凯利之星)、汽车租赁(车前程)、金融典当行(华成典当)等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业。集团目前拥有20多家直营连锁门店，总营业面积逾20万平方米，员工8千多人，年营业额逾20亿元。与此同时，在企业逐步壮大发展的历程中，舒友集团始终热心于各项社会公益事业建设，先后为文教、体育、残疾人事业、城市绿化工程、见义勇为基金等公益事业，捐献爱心款项五千多万元。舒友集团良性发展经营，积极回馈社会的爱心之举，博得了社会各界的一致好评。

始于1865年，是清同治、光绪年间福州首屈一指的大型餐馆，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，聚春园集团是以百年品牌“聚春园”为依托成立的，集酒店、餐饮、食品、温泉洗浴为一体的大型综合性国有企业。福州聚春园集团有限公司成立于1995年6月15日，集团拥有饭店、餐饮、食品加工以及温泉洗浴等业态，自营企业29家，经营总面积30万平方米，职工近3000人。福州聚春园集团有限公司餐饮业态由福州聚春园餐饮投资管理有限公司统一管理，旗下有福州安泰楼餐饮有限公司(风味小吃连锁店)、福州味中味餐饮有限公司(美食广场)、福州聚春园美食街餐饮管理有限公司(达明美食街)、聚春园酒楼连锁店(东大店)。

创立于2001年，以餐饮/酒店服务业为主，华东地区影响力大的连锁酒店品牌，集酒店/房地产/教育/商业贸易等为一体的大型连锁经营企业。荣誉国际集团是一家集酒店事业部、房地产事业部、教育事业部、商业贸易部等多项业态为一体的经营企业。集团现有员工1万多人，年纳税额超过数亿元。荣誉国际集团以石狮荣誉国际酒店为模板，着力打造泉州荣誉国际酒店、晋江荣誉国际酒店、江西瑞金荣誉国际酒店、江西瑞昌荣誉国际酒店、江苏沭阳荣誉国际酒店、安徽天长荣誉国际酒店，计划配置旋转餐厅、千人宴会厅，港式早、午、晚茶厅、健身中心、恒温游泳池、网球场、乒乓球、台球室等精品内容，形成令人瞩目的荣誉连锁现象。历经十几年的发展，荣誉酒店、餐饮已发展成为国内影响力较大、华东地区民众认知度高的酒店连锁品牌，酒店事业部现在全国拥有20多家连锁店。

成立于2009年，闽南菜系连锁餐饮品牌，其海蛎煎/海蛎饼/老坛酸菜鱼/窝蛋肥牛在国内闽菜餐饮业拥有较大知名度。福州四道菜餐饮管理有限公司成立于2009年，始于三福之地——福建省福州福清市。2009年陈师傅在福清创立了第一家四道菜，目前旗下拥有26家连锁门店，主要分布在福州、福清、莆田、南平、建阳等地及浙江省。陈师傅在四道菜创立之初，就坚持要用食材的本味做菜，传承福建健康天然的饮食文化，承诺不添加任何添加剂，坚持使用大品牌食材。四道菜经过十年的发展，得到了广大消费者的认可，主打招牌菜现撬海蛎煎。每天凌晨3点采摘海蛎，现撬现煎，更加新鲜。让四道菜的品牌成为海蛎煎的代名词，让人想到海蛎煎的时候，立刻就联系到四道菜这个餐饮品牌。2017-2018年中国饭店协会授予四道菜菜品“现撬海蛎煎”、“海蛎饼”、“老坛酸菜鱼”、“窝蛋肥牛”为中国名菜，并授予证书。四道菜一直以顾客至上，实行六大承诺以顾客满意为目的，从而通过消费者的自我传播，扩大品牌影响力和知名度。

成立于1993年，福建餐饮名店，以经营闽南菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业，可承办定制大型外烩宴席。现旗下的十一家门店，分别是：集美店、灌口店、海沧店、华文店、大嶝店、后溪店、岛内和平码头店、杏林湾店、岛内火车站世贸店、鼓浪屿店和国贸店。味友经营至今己有二十多年，一直秉承诚信守法、文明经营的原则，坚持“以味会友，真材实料”的经营理念，从不欺诈，宁可薄利也要顾客满意，这样诚信经营受到社会各界的肯定。味友主营闽南特色菜，一批具有闽食风味的菜肴深受客人喜爱，二十几载的积淀让味友有实力承办各类宴席、外烩。

福建五洲佳豪酒店管理有限公司/酒店是由福建五洲佳豪酒店投资管理有限公司/酒店投资，公司地处福建省沿海城市(千年榕城-福州、海上丝绸之路-泉州、海上花园城市-厦门、铁观音之乡-安溪)，是集合国际及国内具有多年高星级酒店运作经验的资深两栖型职业经理人管理团队经营管理，斥巨资倾情打造，集客房、餐饮、宴会、娱乐、康乐、商务、会议、商品贸易等于一体，引领闽南地区独具特色的优秀民族品牌酒店管理公司/酒店。五洲佳豪集团发展战略方向:从省会城市福州再走入经济特区厦门，从覆盖八闽大地乃至向省外逐步拓展。目前新项目晋江英林万业城项目、晋江东石项目、福州闽悦营运中心酒店正在筹备当中。管理公司/酒店以先进的人文理念、一流的管理和服务水准在激烈的行业竞争中脱颖而出，公司及旗下各店先后被选为“中国金叶级绿色旅游饭店”、“泉州市先进职工之家”、“泉州市爱职工先进企业”、“泉州市劳动规范用工企业”、“福建省百佳诚信旅游企业”、“福建省模范职工小家”、“福建省五四红旗团委”、“福建省工人先锋号”、“全国青年文明号”、“全国模范职工小家”、“中国餐饮业知名品牌”、“中国餐饮五百强门店”等荣誉称号。福建五洲佳豪酒店管理公司/酒店将以优异的企业文化、先进的经营管理理念和规范差异化的运营、卓越的市场业绩表现、良好的工资福利待遇、优越的工作环境、畅通的晋升空间、系统完善的培训体系，为广大业主和人力资源搭建一个学习、提升、交友和发展的平台，实现您的梦想。

厦门市南普陀寺实业社位于厦门市南普陀寺内，集旅游、礼佛于一体的游览胜地，终年香火鼎旺，在海内外享有极高的声誉，这里环境优美整洁，绿树成荫，寺宇庄严，梵音缭绕，四季鸟语花香，成为游客到厦门必游之地。厦门市南普陀寺实业社主要经营南普陀素菜、素饼两个品牌产品，以及工艺、食杂销售、茶馆服务等综合性服务型企业。南普陀素菜已有百年历史。以遵循佛教饮食传统为宗旨，经历史沉积与创新发展，融合宫廷素菜的精细，民間素菜的天然与寺院素菜的纯正，已形成独具诗情、景意、禅味、时尚的健康的、科学的素食文化。多次代表厦门赴泰国、马来西亚、香港、澳门、台湾等国家和地区进行交流表演，为厦门市的统战宗教、对台、侨务外事、旅游观光、商务接待及各类经济文化交流发挥着积极的作用。南普陀寺实业社经过三十几年的实践摸索，不断创新与发展，建立了现代化的企业制度体系，形成良好的管理机制，在实施品牌战略、企业文化建设、精神文明建设等多方面取得较好的成效，保持着良好的经济效益和社会效益的双丰收。

成立于1983年，国内知名餐饮品牌，以经营闽粤潮菜为主，集商务餐饮/各类宴会/家庭用餐等业务于一体的综合性餐饮机构。佳丽成立于一九八三年，注册于厦门，发展至海内外，目前拥有“佳丽餐饮管理有限公司”“佳丽海鲜酒楼”“贺家食尚餐饮有限公司”“厦门美海乐餐饮配送有限公司 ”“厦门美海乐餐饮配送有限公司北京分公司”“厦门甜贝贝食品有限公司”“佳丽城市快捷酒店”“厦门佳丽商贸集团有限公司”“厦门樱煮餐饮管理有限公司”“佳丽NOMI HI-SO”等品牌。在厦门、漳州、北京、浙江、菲律宾等地都设有门店或分支机构。经三十多年耕耘，现已成为集商贸、中高端连锁餐饮、酒店、民宿、产品研发、食品配送、管理顾问为一体的多元化知名企业。佳丽秉承时尚亲民、绿色健康、以客为先的经营理念，以经营海鲜、闽粤潮菜为主，采用新鲜、绿色、营养、健康的原材料，心思荟萃，精雕细琢，烹制出独具特色、美味、气派的佳丽菜式，让宾客在色、香、味、形中品尝饮食的至高境界，受到客户一致好评。现已拥有众多VIP贵宾客户，先后被评为“餐饮名店”“特色美食名店”“厦门老字号”“2021年老字号十佳诚信企业”等。

厦门市南普陀寺实业社位于厦门市南普陀寺内，集旅游、礼佛于一体的游览胜地，终年香火鼎旺，在海内外享有极高的声誉，这里环境优美整洁，绿树成荫，寺宇庄严，梵音缭绕，四季鸟语花香，成为游客到厦门必游之地。厦门市南普陀寺实业社主要经营南普陀素菜、素饼两个品牌产品，以及工艺、食杂销售、茶馆服务等综合性服务型企业。南普陀素菜已有百年历史。以遵循佛教饮食传统为宗旨，经历史沉积与创新发展，融合宫廷素菜的精细，民間素菜的天然与寺院素菜的纯正，已形成独具诗情、景意、禅味、时尚的健康的、科学的素食文化。多次代表厦门赴泰国、马来西亚、香港、澳门、台湾等国家和地区进行交流表演，为厦门市的统战宗教、对台、侨务外事、旅游观光、商务接待及各类经济文化交流发挥着积极的作用。南普陀寺实业社经过三十几年的实践摸索，不断创新与发展，建立了现代化的企业制度体系，形成良好的管理机制，在实施品牌战略、企业文化建设、精神文明建设等多方面取得较好的成效，保持着良好的经济效益和社会效益的双丰收。

创立于2001年，以餐饮/酒店服务业为主，华东地区影响力大的连锁酒店品牌，集酒店/房地产/教育/商业贸易等为一体的大型连锁经营企业。荣誉国际集团是一家集酒店事业部、房地产事业部、教育事业部、商业贸易部等多项业态为一体的经营企业。集团现有员工1万多人，年纳税额超过数亿元。荣誉国际集团以石狮荣誉国际酒店为模板，着力打造泉州荣誉国际酒店、晋江荣誉国际酒店、江西瑞金荣誉国际酒店、江西瑞昌荣誉国际酒店、江苏沭阳荣誉国际酒店、安徽天长荣誉国际酒店，计划配置旋转餐厅、千人宴会厅，港式早、午、晚茶厅、健身中心、恒温游泳池、网球场、乒乓球、台球室等精品内容，形成令人瞩目的荣誉连锁现象。历经十几年的发展，荣誉酒店、餐饮已发展成为国内影响力较大、华东地区民众认知度高的酒店连锁品牌，酒店事业部现在全国拥有20多家连锁店。

创建于1987年，集餐饮酒楼/商务娱乐/水疗SPA/自助式KTV等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业，旗下舒友海鲜大酒楼是一家特色制作粤菜、潮州菜、海鲜的特色餐厅，以菜肴美味、服务周到等特点而广受食客青睐。舒友企业1987年创建于美丽的海滨城市厦门，三十多年来，在极富传奇色彩的掌舵人陈有鹏先生的运筹帷幄下，从昔日厦门鹭江道上一家仅有五六名员工的小小咖啡酒廊，逐步发展壮大成为跨越厦门、上海、福州，集大型酒楼(舒友海鲜酒楼)、自助火锅(舒友海鲜姿造)、大型娱乐综合体(诺亚金樽、一代年华)、商务KTV(金樽欢乐迪)、时尚酒吧(STELLAR)、水疗SPA(名仕水疗)、酒业商贸(舒友酒业)、互联网文化传媒(舒友极品汇)、美容整形(舒友千慕国际)、汽车销售(舒友凯利之星)、汽车租赁(车前程)、金融典当行(华成典当)等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业。集团目前拥有20多家直营连锁门店，总营业面积逾20万平方米，员工8千多人，年营业额逾20亿元。与此同时，在企业逐步壮大发展的历程中，舒友集团始终热心于各项社会公益事业建设，先后为文教、体育、残疾人事业、城市绿化工程、见义勇为基金等公益事业，捐献爱心款项五千多万元。舒友集团良性发展经营，积极回馈社会的爱心之举，博得了社会各界的一致好评。

始于1865年，是清同治、光绪年间福州首屈一指的大型餐馆，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，聚春园集团是以百年品牌“聚春园”为依托成立的，集酒店、餐饮、食品、温泉洗浴为一体的大型综合性国有企业。福州聚春园集团有限公司成立于1995年6月15日，集团拥有饭店、餐饮、食品加工以及温泉洗浴等业态，自营企业29家，经营总面积30万平方米，职工近3000人。福州聚春园集团有限公司餐饮业态由福州聚春园餐饮投资管理有限公司统一管理，旗下有福州安泰楼餐饮有限公司(风味小吃连锁店)、福州味中味餐饮有限公司(美食广场)、福州聚春园美食街餐饮管理有限公司(达明美食街)、聚春园酒楼连锁店(东大店)。

成立于1983年，国内知名餐饮品牌，以经营闽粤潮菜为主，集商务餐饮/各类宴会/家庭用餐等业务于一体的综合性餐饮机构。佳丽成立于一九八三年，注册于厦门，发展至海内外，目前拥有“佳丽餐饮管理有限公司”“佳丽海鲜酒楼”“贺家食尚餐饮有限公司”“厦门美海乐餐饮配送有限公司 ”“厦门美海乐餐饮配送有限公司北京分公司”“厦门甜贝贝食品有限公司”“佳丽城市快捷酒店”“厦门佳丽商贸集团有限公司”“厦门樱煮餐饮管理有限公司”“佳丽NOMI HI-SO”等品牌。在厦门、漳州、北京、浙江、菲律宾等地都设有门店或分支机构。经三十多年耕耘，现已成为集商贸、中高端连锁餐饮、酒店、民宿、产品研发、食品配送、管理顾问为一体的多元化知名企业。佳丽秉承时尚亲民、绿色健康、以客为先的经营理念，以经营海鲜、闽粤潮菜为主，采用新鲜、绿色、营养、健康的原材料，心思荟萃，精雕细琢，烹制出独具特色、美味、气派的佳丽菜式，让宾客在色、香、味、形中品尝饮食的至高境界，受到客户一致好评。现已拥有众多VIP贵宾客户，先后被评为“餐饮名店”“特色美食名店”“厦门老字号”“2021年老字号十佳诚信企业”等。

成立于2009年，闽南菜系连锁餐饮品牌，其海蛎煎/海蛎饼/老坛酸菜鱼/窝蛋肥牛在国内闽菜餐饮业拥有较大知名度。福州四道菜餐饮管理有限公司成立于2009年，始于三福之地——福建省福州福清市。2009年陈师傅在福清创立了第一家四道菜，目前旗下拥有26家连锁门店，主要分布在福州、福清、莆田、南平、建阳等地及浙江省。陈师傅在四道菜创立之初，就坚持要用食材的本味做菜，传承福建健康天然的饮食文化，承诺不添加任何添加剂，坚持使用大品牌食材。四道菜经过十年的发展，得到了广大消费者的认可，主打招牌菜现撬海蛎煎。每天凌晨3点采摘海蛎，现撬现煎，更加新鲜。让四道菜的品牌成为海蛎煎的代名词，让人想到海蛎煎的时候，立刻就联系到四道菜这个餐饮品牌。2017-2018年中国饭店协会授予四道菜菜品“现撬海蛎煎”、“海蛎饼”、“老坛酸菜鱼”、“窝蛋肥牛”为中国名菜，并授予证书。四道菜一直以顾客至上，实行六大承诺以顾客满意为目的，从而通过消费者的自我传播，扩大品牌影响力和知名度。

中华老字号——“好清香”品牌好清香”这三个字源自上世纪四十年代。在厦门老街“赖厝埕”开张了一家小吃店，专门经营风味小吃，以其“烧肉粽”制作好、味道清香而出名，吃过的人无不赞誉“真味实料好清香”，说的人多了，小店就正式挂牌“好清香”。如今，几经商海沉浮，“好清香”成为厦门文化餐饮的代表，成长为厦门餐饮业一颗璀璨的明珠。其总店坐落在景色秀丽的筼筜湖畔，环境优美，建筑风格富有闽南特色，餐厅营业面积达四千多平方米。近年来“好清香”还分别在中山路东海酒店、五缘湾商业街开设了两家好清香大酒楼分店，在湖滨南路开设了专营厦门特色小吃的好清香美食中心以及在文化艺术中心开设的融汇中西式美食的好清香闽南美食坊，迈出了连锁经营的步伐。“好清香”以大众对极具浓郁地方风味和蕴含本土饮食文化特色的酒楼菜品质量、口感、特点等方面的综合评价“好、清、香”做为商标，寓意酒楼经营的菜肴真材实料，烹制精细，口味独特，别树一帜。正如它所表达的内涵：“好友亲朋常相聚，清心畅饮会知音，香鲜佳肴醉人心”。有人说：老字号本身就是一部历史，“好清香”见证了厦门饮食业半个多世纪的风云变幻，凝聚着鹭岛的饮食文化史。早在上世纪九十年代初，好清香人就敏锐地意识到，要创出具有特色的餐饮业，就一定要有品牌意识，而及时将“好清香”报请商标注册，并取得商标所有权，为企业的品牌发展迈出了最踏实的一步。多年来，好清香大酒楼坚持继承传统与开拓的经营理念，依托雄厚的烹饪技术力量，致力开创“好清香”特色，把古老的饮食文化和现代化管理合理接轨，不断推陈出新，创出了一系列以闽南地方风味为主流，风味独具的特色菜肴。在国内历次烹饪大赛中有28道菜肴荣获金、银、铜牌奖，31道菜肴获省级名牌创新奖。经过数十年的继承发扬、推陈出新，形成了一代厦门菜之典型代表。好清香大酒楼曾多次应邀前往日本、新加坡、菲律宾、香港等国家和地区以及国内许多地方的大酒店、宾馆举办美食节，其烹饪特色与实力得到行家及食客的肯定和赞许，声名远播海内外。好清香的品牌美食，优质服务名声在外的同时，为企业赢得了许多荣誉.好清香品牌先后被认定为厦门市著名商标和福建省著名商标，在商务部组织的老字号复核中又被首批认定为“中华老字号”。1994年国内贸易部授予好清香“中华老字号”称号；2001年12月中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号；2003年3月福建省烹饪协会授予“福建餐饮名店”称号，2003年4月中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会授予“全国绿色餐饮企业”称号，2005年持续成长的好清香更是获得了诸多荣誉，老字号得到社会的认可：福建省“十佳酒楼”称号、“厦门餐饮名店”称号、厦门十大“好店名”、“商业诚信企业”称号、“福建金牌老字号”称号、“巾帼文明岗”、市级“青年文明号”、“旅游行业优秀诚信单位”称号,“好清香”品牌又先后被评为厦门市著名商标和福建省著名商标。众多荣誉的获得是消费者对好清香的认可，是社会对好清香的认可。“闽南风味宴，华夏第一家”！中国烹饪协会张世尧会长的题词既是对好清香取得成绩的肯定，也是前进的动力，“好清香”将一如既往，用特色的餐饮文化为祖国与世界架构一条友谊的纽带。

成立于1993年，福建餐饮名店，以经营闽南菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业，可承办定制大型外烩宴席。现旗下的十一家门店，分别是：集美店、灌口店、海沧店、华文店、大嶝店、后溪店、岛内和平码头店、杏林湾店、岛内火车站世贸店、鼓浪屿店和国贸店。味友经营至今己有二十多年，一直秉承诚信守法、文明经营的原则，坚持“以味会友，真材实料”的经营理念，从不欺诈，宁可薄利也要顾客满意，这样诚信经营受到社会各界的肯定。味友主营闽南特色菜，一批具有闽食风味的菜肴深受客人喜爱，二十几载的积淀让味友有实力承办各类宴席、外烩。

福建五洲佳豪酒店管理有限公司/酒店是由福建五洲佳豪酒店投资管理有限公司/酒店投资，公司地处福建省沿海城市(千年榕城-福州、海上丝绸之路-泉州、海上花园城市-厦门、铁观音之乡-安溪)，是集合国际及国内具有多年高星级酒店运作经验的资深两栖型职业经理人管理团队经营管理，斥巨资倾情打造，集客房、餐饮、宴会、娱乐、康乐、商务、会议、商品贸易等于一体，引领闽南地区独具特色的优秀民族品牌酒店管理公司/酒店。五洲佳豪集团发展战略方向:从省会城市福州再走入经济特区厦门，从覆盖八闽大地乃至向省外逐步拓展。目前新项目晋江英林万业城项目、晋江东石项目、福州闽悦营运中心酒店正在筹备当中。管理公司/酒店以先进的人文理念、一流的管理和服务水准在激烈的行业竞争中脱颖而出，公司及旗下各店先后被选为“中国金叶级绿色旅游饭店”、“泉州市先进职工之家”、“泉州市爱职工先进企业”、“泉州市劳动规范用工企业”、“福建省百佳诚信旅游企业”、“福建省模范职工小家”、“福建省五四红旗团委”、“福建省工人先锋号”、“全国青年文明号”、“全国模范职工小家”、“中国餐饮业知名品牌”、“中国餐饮五百强门店”等荣誉称号。福建五洲佳豪酒店管理公司/酒店将以优异的企业文化、先进的经营管理理念和规范差异化的运营、卓越的市场业绩表现、良好的工资福利待遇、优越的工作环境、畅通的晋升空间、系统完善的培训体系，为广大业主和人力资源搭建一个学习、提升、交友和发展的平台，实现您的梦想。

莆田餐厅是一家来自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，已成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。莆田，一家源自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，从吉真那路一家平凡的街边菜馆起步开创了独具特色的福建菜。短短十几年间，迅速发展至海内外知名连锁餐饮品牌。莆田凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，渐渐深入民心，发展数年间便建立起口碑，成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。不仅收到各美食事爱好者的追捧，还多次征服专业美食家挑剔的味蕾。把福建菜发扬光大，成为全球中华美食的知名企业，莆田正以自己的坚持为各国食客打造卓越的美食体验。

成立于1993年，福建餐饮名店，以经营闽南菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业，可承办定制大型外烩宴席。现旗下的十一家门店，分别是：集美店、灌口店、海沧店、华文店、大嶝店、后溪店、岛内和平码头店、杏林湾店、岛内火车站世贸店、鼓浪屿店和国贸店。味友经营至今己有二十多年，一直秉承诚信守法、文明经营的原则，坚持“以味会友，真材实料”的经营理念，从不欺诈，宁可薄利也要顾客满意，这样诚信经营受到社会各界的肯定。味友主营闽南特色菜，一批具有闽食风味的菜肴深受客人喜爱，二十几载的积淀让味友有实力承办各类宴席、外烩。

中华老字号——“好清香”品牌好清香”这三个字源自上世纪四十年代。在厦门老街“赖厝埕”开张了一家小吃店，专门经营风味小吃，以其“烧肉粽”制作好、味道清香而出名，吃过的人无不赞誉“真味实料好清香”，说的人多了，小店就正式挂牌“好清香”。如今，几经商海沉浮，“好清香”成为厦门文化餐饮的代表，成长为厦门餐饮业一颗璀璨的明珠。其总店坐落在景色秀丽的筼筜湖畔，环境优美，建筑风格富有闽南特色，餐厅营业面积达四千多平方米。近年来“好清香”还分别在中山路东海酒店、五缘湾商业街开设了两家好清香大酒楼分店，在湖滨南路开设了专营厦门特色小吃的好清香美食中心以及在文化艺术中心开设的融汇中西式美食的好清香闽南美食坊，迈出了连锁经营的步伐。“好清香”以大众对极具浓郁地方风味和蕴含本土饮食文化特色的酒楼菜品质量、口感、特点等方面的综合评价“好、清、香”做为商标，寓意酒楼经营的菜肴真材实料，烹制精细，口味独特，别树一帜。正如它所表达的内涵：“好友亲朋常相聚，清心畅饮会知音，香鲜佳肴醉人心”。有人说：老字号本身就是一部历史，“好清香”见证了厦门饮食业半个多世纪的风云变幻，凝聚着鹭岛的饮食文化史。早在上世纪九十年代初，好清香人就敏锐地意识到，要创出具有特色的餐饮业，就一定要有品牌意识，而及时将“好清香”报请商标注册，并取得商标所有权，为企业的品牌发展迈出了最踏实的一步。多年来，好清香大酒楼坚持继承传统与开拓的经营理念，依托雄厚的烹饪技术力量，致力开创“好清香”特色，把古老的饮食文化和现代化管理合理接轨，不断推陈出新，创出了一系列以闽南地方风味为主流，风味独具的特色菜肴。在国内历次烹饪大赛中有28道菜肴荣获金、银、铜牌奖，31道菜肴获省级名牌创新奖。经过数十年的继承发扬、推陈出新，形成了一代厦门菜之典型代表。好清香大酒楼曾多次应邀前往日本、新加坡、菲律宾、香港等国家和地区以及国内许多地方的大酒店、宾馆举办美食节，其烹饪特色与实力得到行家及食客的肯定和赞许，声名远播海内外。好清香的品牌美食，优质服务名声在外的同时，为企业赢得了许多荣誉.好清香品牌先后被认定为厦门市著名商标和福建省著名商标，在商务部组织的老字号复核中又被首批认定为“中华老字号”。1994年国内贸易部授予好清香“中华老字号”称号；2001年12月中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号；2003年3月福建省烹饪协会授予“福建餐饮名店”称号，2003年4月中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程组委会授予“全国绿色餐饮企业”称号，2005年持续成长的好清香更是获得了诸多荣誉，老字号得到社会的认可：福建省“十佳酒楼”称号、“厦门餐饮名店”称号、厦门十大“好店名”、“商业诚信企业”称号、“福建金牌老字号”称号、“巾帼文明岗”、市级“青年文明号”、“旅游行业优秀诚信单位”称号,“好清香”品牌又先后被评为厦门市著名商标和福建省著名商标。众多荣誉的获得是消费者对好清香的认可，是社会对好清香的认可。“闽南风味宴，华夏第一家”！中国烹饪协会张世尧会长的题词既是对好清香取得成绩的肯定，也是前进的动力，“好清香”将一如既往，用特色的餐饮文化为祖国与世界架构一条友谊的纽带。

创建于1987年，集餐饮酒楼/商务娱乐/水疗SPA/自助式KTV等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业，旗下舒友海鲜大酒楼是一家特色制作粤菜、潮州菜、海鲜的特色餐厅，以菜肴美味、服务周到等特点而广受食客青睐。舒友企业1987年创建于美丽的海滨城市厦门，三十多年来，在极富传奇色彩的掌舵人陈有鹏先生的运筹帷幄下，从昔日厦门鹭江道上一家仅有五六名员工的小小咖啡酒廊，逐步发展壮大成为跨越厦门、上海、福州，集大型酒楼(舒友海鲜酒楼)、自助火锅(舒友海鲜姿造)、大型娱乐综合体(诺亚金樽、一代年华)、商务KTV(金樽欢乐迪)、时尚酒吧(STELLAR)、水疗SPA(名仕水疗)、酒业商贸(舒友酒业)、互联网文化传媒(舒友极品汇)、美容整形(舒友千慕国际)、汽车销售(舒友凯利之星)、汽车租赁(车前程)、金融典当行(华成典当)等多元化连锁事业为一体的综合性大型集团企业。集团目前拥有20多家直营连锁门店，总营业面积逾20万平方米，员工8千多人，年营业额逾20亿元。与此同时，在企业逐步壮大发展的历程中，舒友集团始终热心于各项社会公益事业建设，先后为文教、体育、残疾人事业、城市绿化工程、见义勇为基金等公益事业，捐献爱心款项五千多万元。舒友集团良性发展经营，积极回馈社会的爱心之举，博得了社会各界的一致好评。

始于1865年，是清同治、光绪年间福州首屈一指的大型餐馆，驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园，聚春园集团是以百年品牌“聚春园”为依托成立的，集酒店、餐饮、食品、温泉洗浴为一体的大型综合性国有企业。福州聚春园集团有限公司成立于1995年6月15日，集团拥有饭店、餐饮、食品加工以及温泉洗浴等业态，自营企业29家，经营总面积30万平方米，职工近3000人。福州聚春园集团有限公司餐饮业态由福州聚春园餐饮投资管理有限公司统一管理，旗下有福州安泰楼餐饮有限公司(风味小吃连锁店)、福州味中味餐饮有限公司(美食广场)、福州聚春园美食街餐饮管理有限公司(达明美食街)、聚春园酒楼连锁店(东大店)。

创立于2001年，以餐饮/酒店服务业为主，华东地区影响力大的连锁酒店品牌，集酒店/房地产/教育/商业贸易等为一体的大型连锁经营企业。荣誉国际集团是一家集酒店事业部、房地产事业部、教育事业部、商业贸易部等多项业态为一体的经营企业。集团现有员工1万多人，年纳税额超过数亿元。荣誉国际集团以石狮荣誉国际酒店为模板，着力打造泉州荣誉国际酒店、晋江荣誉国际酒店、江西瑞金荣誉国际酒店、江西瑞昌荣誉国际酒店、江苏沭阳荣誉国际酒店、安徽天长荣誉国际酒店，计划配置旋转餐厅、千人宴会厅，港式早、午、晚茶厅、健身中心、恒温游泳池、网球场、乒乓球、台球室等精品内容，形成令人瞩目的荣誉连锁现象。历经十几年的发展，荣誉酒店、餐饮已发展成为国内影响力较大、华东地区民众认知度高的酒店连锁品牌，酒店事业部现在全国拥有20多家连锁店。

成立于2009年，闽南菜系连锁餐饮品牌，其海蛎煎/海蛎饼/老坛酸菜鱼/窝蛋肥牛在国内闽菜餐饮业拥有较大知名度。福州四道菜餐饮管理有限公司成立于2009年，始于三福之地——福建省福州福清市。2009年陈师傅在福清创立了第一家四道菜，目前旗下拥有26家连锁门店，主要分布在福州、福清、莆田、南平、建阳等地及浙江省。陈师傅在四道菜创立之初，就坚持要用食材的本味做菜，传承福建健康天然的饮食文化，承诺不添加任何添加剂，坚持使用大品牌食材。四道菜经过十年的发展，得到了广大消费者的认可，主打招牌菜现撬海蛎煎。每天凌晨3点采摘海蛎，现撬现煎，更加新鲜。让四道菜的品牌成为海蛎煎的代名词，让人想到海蛎煎的时候，立刻就联系到四道菜这个餐饮品牌。2017-2018年中国饭店协会授予四道菜菜品“现撬海蛎煎”、“海蛎饼”、“老坛酸菜鱼”、“窝蛋肥牛”为中国名菜，并授予证书。四道菜一直以顾客至上，实行六大承诺以顾客满意为目的，从而通过消费者的自我传播，扩大品牌影响力和知名度。

福建五洲佳豪酒店管理有限公司/酒店是由福建五洲佳豪酒店投资管理有限公司/酒店投资，公司地处福建省沿海城市(千年榕城-福州、海上丝绸之路-泉州、海上花园城市-厦门、铁观音之乡-安溪)，是集合国际及国内具有多年高星级酒店运作经验的资深两栖型职业经理人管理团队经营管理，斥巨资倾情打造，集客房、餐饮、宴会、娱乐、康乐、商务、会议、商品贸易等于一体，引领闽南地区独具特色的优秀民族品牌酒店管理公司/酒店。五洲佳豪集团发展战略方向:从省会城市福州再走入经济特区厦门，从覆盖八闽大地乃至向省外逐步拓展。目前新项目晋江英林万业城项目、晋江东石项目、福州闽悦营运中心酒店正在筹备当中。管理公司/酒店以先进的人文理念、一流的管理和服务水准在激烈的行业竞争中脱颖而出，公司及旗下各店先后被选为“中国金叶级绿色旅游饭店”、“泉州市先进职工之家”、“泉州市爱职工先进企业”、“泉州市劳动规范用工企业”、“福建省百佳诚信旅游企业”、“福建省模范职工小家”、“福建省五四红旗团委”、“福建省工人先锋号”、“全国青年文明号”、“全国模范职工小家”、“中国餐饮业知名品牌”、“中国餐饮五百强门店”等荣誉称号。福建五洲佳豪酒店管理公司/酒店将以优异的企业文化、先进的经营管理理念和规范差异化的运营、卓越的市场业绩表现、良好的工资福利待遇、优越的工作环境、畅通的晋升空间、系统完善的培训体系，为广大业主和人力资源搭建一个学习、提升、交友和发展的平台，实现您的梦想。

莆田餐厅是一家来自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，已成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。莆田，一家源自新加坡的福建菜餐厅，成立于2000年，从吉真那路一家平凡的街边菜馆起步开创了独具特色的福建菜。短短十几年间，迅速发展至海内外知名连锁餐饮品牌。莆田凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承，渐渐深入民心，发展数年间便建立起口碑，成为新加坡备受欢迎的中餐品牌。不仅收到各美食事爱好者的追捧，还多次征服专业美食家挑剔的味蕾。把福建菜发扬光大，成为全球中华美食的知名企业，莆田正以自己的坚持为各国食客打造卓越的美食体验。

成立于1983年，国内知名餐饮品牌，以经营闽粤潮菜为主，集商务餐饮/各类宴会/家庭用餐等业务于一体的综合性餐饮机构。佳丽成立于一九八三年，注册于厦门，发展至海内外，目前拥有“佳丽餐饮管理有限公司”“佳丽海鲜酒楼”“贺家食尚餐饮有限公司”“厦门美海乐餐饮配送有限公司 ”“厦门美海乐餐饮配送有限公司北京分公司”“厦门甜贝贝食品有限公司”“佳丽城市快捷酒店”“厦门佳丽商贸集团有限公司”“厦门樱煮餐饮管理有限公司”“佳丽NOMI HI-SO”等品牌。在厦门、漳州、北京、浙江、菲律宾等地都设有门店或分支机构。经三十多年耕耘，现已成为集商贸、中高端连锁餐饮、酒店、民宿、产品研发、食品配送、管理顾问为一体的多元化知名企业。佳丽秉承时尚亲民、绿色健康、以客为先的经营理念，以经营海鲜、闽粤潮菜为主，采用新鲜、绿色、营养、健康的原材料，心思荟萃，精雕细琢，烹制出独具特色、美味、气派的佳丽菜式，让宾客在色、香、味、形中品尝饮食的至高境界，受到客户一致好评。现已拥有众多VIP贵宾客户，先后被评为“餐饮名店”“特色美食名店”“厦门老字号”“2021年老字号十佳诚信企业”等。

厦门市南普陀寺实业社位于厦门市南普陀寺内，集旅游、礼佛于一体的游览胜地，终年香火鼎旺，在海内外享有极高的声誉，这里环境优美整洁，绿树成荫，寺宇庄严，梵音缭绕，四季鸟语花香，成为游客到厦门必游之地。厦门市南普陀寺实业社主要经营南普陀素菜、素饼两个品牌产品，以及工艺、食杂销售、茶馆服务等综合性服务型企业。南普陀素菜已有百年历史。以遵循佛教饮食传统为宗旨，经历史沉积与创新发展，融合宫廷素菜的精细，民間素菜的天然与寺院素菜的纯正，已形成独具诗情、景意、禅味、时尚的健康的、科学的素食文化。多次代表厦门赴泰国、马来西亚、香港、澳门、台湾等国家和地区进行交流表演，为厦门市的统战宗教、对台、侨务外事、旅游观光、商务接待及各类经济文化交流发挥着积极的作用。南普陀寺实业社经过三十几年的实践摸索，不断创新与发展，建立了现代化的企业制度体系，形成良好的管理机制，在实施品牌战略、企业文化建设、精神文明建设等多方面取得较好的成效，保持着良好的经济效益和社会效益的双丰收。